Galletas de Pascua

Name: Galletas de Pascua
Prep time: 20 min
Cook time: 13 min
Total time: 55 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1/2 Barras de Mantequilla; 1 Bolsa de Leche Condensada LA LECHERA® (209 g); 1 Huevo; 2 Tazas de Harina de trigo; 1 Cucharadita de Esencia de vainilla; 5 Limones; Colorantes vegetales; 1/2 Envase de Leche Condensada LA LECHERA® Untable; 1/4 Bolsita de Dulces; 1/2 Barra de Chocolate semiamargo

Hornea unas ricas GALLETAS de PASCUA preparadas con el toque de la Leche Condensada LA LECHERA® y compártelas con tu familia. ¡Les encantarán!.

Creado por: Aranza Gavia

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Dificultad Intermedio

COCINADA POR 1 persona

Porciones 15

Total 55 min

Utensilios

Batidora de mano

Cazo

Nevera

Bandeja de horno

Horno

Ingredientes

1 1/2 Barras de Mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
1 Bolsa de Leche Condensada LA LECHERA® (209 g)
1 Huevo
2 Tazas de Harina de trigo pasadas por un colador
1 Cucharadita de Esencia de vainilla
5 Limones (su ralladura)
Colorantes vegetales para alimentos
1/2 Envase de Leche Condensada LA LECHERA® Untable (163 g)
1/4 Bolsita de Dulces confitados de colores
1/2 Barra de Chocolate semiamargo fundido (75 g)

¡A cocinar!

Bate

1. Horno precalentado a 180 °C.
2. Bate la mantequilla hasta acremar, agrega la bolsita de Leche Condensada LA LECHERA®, el huevo, la harina, la esencia de vainilla y la ralladura de limón; bate hasta integrar. Separa la mezcla en 5 porciones, añade a cada una un colorante diferente y amasa hasta obtener un color uniforme; refrigera por 15 minutos.

Hornea

3. Dibuja un corazón sobre una hoja de papel y recórtalo; esto nos servirá como molde para las galletas. Extiende cada color de masa con ayuda de un rodillo sobre una superficie previamente enharinada, coloca el molde de corazón sobre la masa y con ayuda de un cuchillo pequeño, córtalos. Utiliza los corazones para la cara del conejo y corta algunos corazones por la mitad para formar las orejas. Colócalos sobre una charola con papel encerado y hornea a 180 °C por 7 minutos; deja enfriar.

Decora

4. Unta un poco de Leche Condensada LA LECHERA® Untable sobre una galleta, coloca medio corazón de cada lado para simular las orejas y cubre con otra galleta para formar un sándwich. Forma los ojos y la nariz con los dulces confitados y simula los bigotes con el chocolate. Repite con los demás ingredientes y ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
252.9 kcal = 1,059kj /por porción

Carbohidratos	32.9 g
Energía	252.9 kcal
Grasas	11.3 g
Fibra	1.3 g
Proteína	4.8 g
Grasas saturadas	6.7 g
Sodio	34.2 mg
Azúcares	16.5 g

Galletas de Pascua