| Carbohidratos | 26.3 g |
| Energía | 162.9 kcal |
| Grasas | 4.9 g |
| Fibra | 0.6 g |
| Proteína | 3.5 g |
| Grasas saturadas | 2.8 g |
| Sodio | 32.6 mg |
| Azúcares | 12.6 g |
-
Total
35 -
dificultad
Fácil -
costo
Galletas para el partido
Por Tatiana
Prepara unas GALLETAS PARA EL PARTIDO con Leche Condensada LA LECHERA®
Utensilios
-
Horno
-
Batidora
-
Cortador de galletas
Ingredientes
Porciones: 30
- 1 1/2 Barra Mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 Pieza Huevo
- 1 Pieza Naranja su ralladura
- 3 1/2 Tazas Harina de trigo
- 1 Cucharadita Polvo para hornear
- 1 Pieza Clara de huevo pasteurizada
- 1 1/2 Taza Azúcar glass
- 1 Pieza Limón su jugo
- 1/2 Cucharada Agua
- 2 Gotas Colorante vegetal para alimentos naranja
- 2 Gotas Colorante vegetal para alimentos verde
- 2 Gotas Colorante vegetal para alimentos azul
- 2 Gotas Colorante vegetal para alimentos negro
- 2 Gotas Colorante vegetal para alimentos amarillo
Comprar ingredientes
¡A cocinar!
Bate
- 1.1.- Para las galletas, bate la mantequilla hasta acremar, agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, el huevo, la ralladura de naranja, la ralladura de limón, sin dejar de batir y añade poco a poco la harina con el polvo para hornear previamente pasados por un colador; sigue batiendo hasta obtener una masa suave. Reserva y deja reposar 5 minutos en refrigeración.
- 2.Horno precalentado a 180 °C
Hornea
- 3.2.- En una mesa enharinada, extiende la masa con un rodillo hasta que quede de medio centímetro de grosor aproximadamente. Con un cortador para galletas en forma de playera, balón o casco de fútbol americano, corta la masa para formar las galletas. En una charola previamente engrasada y enharinada coloca las galletas y hornea a 180 °C de 15 a 20 minutos o hasta que doren ligeramente.
Agrega
- 4.3.- Para el glaseado, bate ligeramente las claras, agrega poco a poco el azúcar glass, el jugo de limón y el agua, bate hasta que se incorporen; separa en seis partes. Pinta cada parte con colores diferentes y coloca las mezclas en mangas desechables con duyas pequeñas, decora las galletas con los colores de tu equipo favorito y deja secar.
Consejo nutricional
Camina diariamente por 60 minutos.
Consejo culinario
Puedes hacer las plantillas de tu balón o playera de tu quipo favorito, en hojas de papel y así cortar la masa de galletas con la forma de tu preferencia.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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Facil y muy divertido para lo peques, y sabor riquisimo a naranja y limón.