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Mini tartas de mango

Deliciosas tartas de cereal con relleno de mango

  • Total: 2min
    Preparación: 3min
    Cocción: 2min
    Espera: 2min
    Servir: 2min
  • Porciones: 6.00
  • Dificultad: Fácil

Información nutricional: 254kcal = 1,064kj /por porción

  • 4.17 (tbsp) Azúcar añadido
  • 37.83 (mg) Magnesio
  • 254.36 Energía
  • 212.78 (mg) Calcio
  • 8.84 (g) Proteina
  • 7.93 (mg) Hierro
  • 272.19 (mg) Potasio
  • 21.96 (mcg) Folato Alimentario
  • 24.81 (mg) Vitamina C
  • 230.60 IU Vitamina A
  • 0.32 IU Vitamina D
  • 49.15 (g) Carbohidratos
  • 1.28 (g) Fibra
  • 254.69 (mg) Sodio
  • 2.86 (g) Grasas
  • 1.56 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 2 Tazas Cereal de Maíz Integral Fortificado Corn Flakes NESTLÉ® Amaranto y sabor a miel
  • 1/2 Taza Amaranto
  • 2 Piezas Clara de huevo batidas
  • 1/2 Lata LA LECHERA® en Balance Sin Grasa
  • 3/4 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa
  • 1/2 Taza Mango cortado en cubos
  • 2 Cucharadas Jugo de limón
  • 1 Sobre Grenetina hidratado en un ¼ de taza agua (68 ml) y disuelto en baño María
  • 1/2 Taza Mango cortado en cubos pequeños
  • 4 Piezas Fresa desinfectada y cortada en cubos
  • 4 Hojas Menta fresca

Instrucciones

  1. Para la base

    Para la base, mezcla el Cereal Nestlé® Corn Flakes Amaranto y sabor a Miel
    con el amaranto y las claras de huevo, coloca en moldes para cupcakes
    engrasados previamente. Forma la base cubriendo el fondo, las paredes del
    molde y hornea durante 20 minutos a 160°C. Desmolda y enfría.

  2. Para el relleno

    Para el relleno, licúa la Leche Condensada LA LECHERA® LA LECHERA® en
    Balance Sin Grasa* con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance
    Reducida en Grasa*, el mango, el jugo de limón y la grenetina.

  3. Vierte

    Vierte sobre las bases de Cereal Nestlé® Corn Flakes Amaranto y sabor a Miel.
    Enfría hasta que cuaje por completo; decora con el mango, las fresas y las hojas
    de menta. Sirve y ofrece.

  4. Consejo culinario:

    Puedes sustituir el mango natural por mango congelado.

  5. Consejo nutricional:

    El mango es rico en antioxidantes, vitaminas C y E y
    minerales como, calcio, hierro, magnesio y potasio.

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