Mini tartas de mango

Deliciosas tartas de cereal con relleno de mango

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

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Ingredientes

2 Tazas Cereal de Maíz Integral Fortificado Corn Flakes NESTLÉ® Amaranto y sabor a miel
1/2 Taza Amaranto
2 Piezas Clara de huevo batidas
1/2 Lata LA LECHERA® en Balance Sin Grasa
3/4 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa
1/2 Taza Mango cortado en cubos
2 Cucharadas Jugo de limón
1 Sobre Grenetina hidratado en un ¼ de taza agua (68 ml) y disuelto en baño María
1/2 Taza Mango cortado en cubos pequeños
4 Piezas Fresa desinfectada y cortada en cubos
4 Hojas Menta fresca

Para la base

Para la base, mezcla el Cereal Nestlé® Corn Flakes Amaranto y sabor a Miel con el amaranto y las claras de huevo, coloca en moldes para cupcakes engrasados previamente. Forma la base cubriendo el fondo, las paredes del molde y hornea durante 20 minutos a 160°C. Posteriormente desmolda y enfría.
Para el relleno

Para el relleno, licúa la Leche Condensada LA LECHERA® sin grasa con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa, el mango, el jugo de limón y la grenetina.
Vierte

Vierte sobre las bases de Cereal Nestlé® Corn Flakes Amaranto y sabor a Miel. Enfría hasta que cuaje por completo; decora con el mango, las fresas y las hojas de menta. Sirve y ofrece.
Consejo culinario

Puedes sustituir el mango natural por mango congelado.
Consejo nutricional

El mango es un alimento con un gran contenido de nutrimentos, consúmelo fresco en su temporada.