Molde de pera y manzana deslactosado

Delicioso postre deslactosado

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2 personas ya cocinaron este platillo
Total: 40min

Preparación: 20min

Cocción: 20min
Porciones: 6
Dificultad: Intermedio

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Ingredientes

1 Barra Margarina crujiente, fundida, 90 g
2/3 Taza Avena crujiente
1/2 Taza Azúcar crujiente
1 Gramo Coco seco rallado crujiente, rallado
1 Lata Leche Condensada LA LECHERA® en Balance Deslactosada relleno
Gramo Puré de manzana relleno
2 Piezas Huevo relleno
6 Piezas Pera relleno, lavadas, peladas, descorazonadas, rebanadas

Instrucciones

Mezclar

Precalentar el horno a 180 °C.

Para el crujiente de avena y coco, mezcla la margarina, la avena, el azúcar y el coco hasta formar una pasta, envuelve en plástico adherente y congela por 30 minutos.
Mezclar

Para el relleno, mezcla la Leche Condensada LA LECHERA® Deslactosada con el puré de manzana y el huevo.
Hornear/Servir

Coloca en un molde individual para horno, un poco del relleno, rebanadas de pera y repite estas capas hasta llenar ¾ partes del molde. Decora con trozos del crujiente de avena y coco y hornea por 20 minutos o hasta que esté dorado. Ofrece.

Tips

Consejo culinario: Si deseas puedes sustituir el puré de manzana por puré de pera, prepáralo licuando dos peras peladas y cocidas con ¼ de taza de agua. Decora con zarzamora para balancear los sabores.