Muffins de guayabas
Panquecitos de guayaba con betún de queso.
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Total: 70minPreparación: 15minCocción: 35minEspera: 20min
- Porciones: 20.00
- Dificultad: Intermedio
Utensilios
- Horno
Información nutricional: 293kcal = 1,225kj /por porción
- 2.19 (tbsp) Azúcar añadido
- 23.30 (mg) Magnesio
- 292.81 Energía
- 190.60 (mg) Calcio
- 7.28 (g) Proteina
- 0.49 (mg) Hierro
- 265.49 (mg) Potasio
- 27.64 (mcg) Folato Alimentario
- 75.34 (mg) Vitamina C
- 102.64 IU Vitamina A
- 0.35 IU Vitamina D
- 1.41 (mg) Vitamina E
- 30.38 (g) Carbohidratos
- 16.50 (g) Azúcares
- 2.17 (g) Fibra
- 164.29 (mg) Sodio
- 16.09 (g) Grasas
- 6.45 (g) Grasas saturadas
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Licuar
Horno precalentado a 180 °C.
Para los muffins, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con las guayabas y cuela. Aparte, bate la Leche Condensada LA LECHERA® con el aceite, los huevos, la guayaba y lo que licuaste hasta mezclar por completo; agrega la harina con el polvo para hornear, previamente pasados por un colador, hasta integrar. -
Hornear
En un molde para mantecadas, coloca capacillos y llénalos hasta ¾ partes con la mezcla anterior. Hornea por 35 minutos.
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Batir
Para el betún, bate el queso crema hasta que esté suave. Sin dejar de batir, agrega las guayabas licuadas hasta mezclar por completo. Refrigera por 30 minutos. Cubre los muffins con el betún y ofrece.
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Consejo culinario
Puedes decorar los muffins con ayuda de una duya con diferentes formas
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Consejo nutricional
La guayaba contiene beta caroteno y gran cantidad de vitamina C, hierro y pectina, enzima que refuerza el sistema digestivo del organismo.
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