Nieve de jícama, limón y jamaica

Name: Nieve de jícama, limón y jamaica
Prep time: 130 min
Total time: 133 min
Yield: 6
Cuisine: mexicano
Ingredients: 1 Jícama; 1/2 Taza de Azúcar; 1 Taza de Agua; 1 Taza de Jícama; 2 Tazas de Agua; 1 Taza Agua; 1/4 Taza de Jugo de limón; 1/2 Taza de Azúcar; Colorante vegetal; 2 Tazas de Agua; 2/3 Taza de Concentrado de jamaica; 1/2 Taza de Azúcar; 2 Cucharadas de Jugo MAGGI®; 4 Cucharadas de Salsa picante; 1 Cucharada de Chile con limón en polvo; 1/4 Taza de Concentrado de tamarindo; 1 Limón

NIEVE DE JÍCAMA, LIMÓN Y JAMAICA preparada con JUGO MAGGI®.

Creado por: Ricardo Manzanares

Comprar ingredientes

Dificultad Fácil

Porciones 6

Total 133 min

Utensilios

Licuadora

Congelador

Cazo

Cuchara

Ingredientes

1 Jícama cortada en cubos
1/2 Taza de Azúcar
1 Taza de Agua
1 Taza de Jícama rallada
2 Tazas de Agua
1 Taza Agua para la nieve de jícama
1/4 Taza de Jugo de limón
1/2 Taza de Azúcar
Colorante vegetal verde para alimentos
2 Tazas de Agua
2/3 Taza de Concentrado de jamaica natural
1/2 Taza de Azúcar
2 Cucharadas de Jugo MAGGI®
4 Cucharadas de Salsa picante
1 Cucharada de Chile con limón en polvo
1/4 Taza de Concentrado de tamarindo
1 Limón (su jugo)

¡A cocinar!

Licúa

1. Para la nieve de jícama, licúa los cubos de jícama con ½ taza de azúcar y 1 taza de agua, vierte sobre un molde, agrega la jícama rallada, mezcla y congela. Para la nieve de limón, mezcla 2 tazas de agua con ¼ taza de jugo de limón, ½ taza de azúcar y un poco de colorante verde, vierte en un molde y congela. Para la nieve de jamaica, mezcla 2 tazas de agua con 2/3 taza de concentrado de jamaica y ½ taza de azúcar, vierte en un molde y congela. Retira las nieves del congelador y con ayuda de una cuchara mezcla suavemente cada una; repite el proceso por lo menos 2 veces más.

Mezcla

2. Para la salsa de tamarindo, mezcla el Jugo MAGGI® con la salsa picante, el chile en polvo, el concentrado de tamarindo y el jugo de 1 limón.

Sirve

3. Sirve la nieve de tu preferencia y acompaña con la salsa de tamarindo.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
262.1 kcal = 1,096kj /por porción

Carbohidratos	66 g
Energía	262.1 kcal
Grasas	0.4 g
Fibra	7.2 g
Proteína	1.5 g
Grasas saturadas	0.1 g
Sodio	415.6 mg
Azúcares	54.5 g

Consejo nutritional

Los cítricos se caracterizan por su alto contenido de vitamina C.

Consejo culinario

Mezclar las nieves después de que se hayan congelado ligeramente ayudará a que tengan una mejor consistencia.

Nieve de jícama, limón y jamaica