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Pastel de nuez

Pastel de nuez cubierto de crema batida con chocolate.

  • Total: 60min
    Cocción: 45min
    Servir: 15min
  • Porciones: 8.00

Información nutricional: 346kcal = 1,446kj /por porción

  • 4.16 (tbsp) Azúcar añadido
  • 34.10 (mg) Magnesio
  • 345.56 Energía
  • 50.70 (mg) Calcio
  • 6.05 (g) Proteina
  • 2.63 (mg) Hierro
  • 164.97 (mg) Potasio
  • 17.55 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.14 (mg) Vitamina C
  • 174.14 IU Vitamina A
  • 0.62 IU Vitamina D
  • 0.90 (mg) Vitamina E
  • 26.22 (g) Carbohidratos
  • 18.43 (g) Azúcares
  • 2.17 (g) Fibra
  • 101.93 (mg) Sodio
  • 24.44 (g) Grasas
  • 10.93 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 4 Piezas Huevo
  • 1 Taza Alimento en Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL®
  • 1 Barra Mantequilla (90 g)derretida
  • 70 Gramos Nuez 50 grs picada y 20 grs para decorar
  • 4 Rodajas Pan de caja en trozos
  • 1/2 Taza Crema para batir
  • 2 Cucharadas Mantequilla

Instrucciones

    1. Licuar

      Licúa los huevos, con el pan de caja, el polvo para hornear, la mantequilla y 1/2 taza de Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL®.

    2. Hornear

      Engrasa y enharina un molde, agrega los 50 grs de nuez picada y vacía la mezcla licuada. Hornea por 45 minutos, retira y deja enfriar.

    3. Calentar

      Calienta la crema para batir hasta que dé un hervor; apaga el fuego, agrega la otra 1/2 taza de Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL® y mueve hasta que se derrita bien. Agrega la mantequilla restante, cubre el pastel, adorna con la nuez y sirve.

    4. Consejo culinario

      Puedes decorar con trufas de chocolate ó granillo de chocolate blanco.

    5. Consejo nutricional

      La nuez es un alimento rico en calorías -provenientes de las grasas y las proteínas-. También son ricos en ácidos grasos esenciales, especialmente el linoleico, de forma que no harán daño al sistema cardiovascular, sino que también puede reducir la cantidad de lípidos en sangre y el colesterol. Las nueces son excelentes en calidad y cantidad de proteínas, en fibra, vitaminas y minerales.

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