10 porciones
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Fácil
434,18 kcal
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Ingredientes

  • 1 1/2 Taza Almendra molida
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 2 Cucharadas Azúcar
  • 1/3 Taza Agua
  • 2 Barras Mantequilla derretida
  • 1 3/4 Taza Harina de trigo
  • 3 Piezas Huevo
  • 20 Gramos Harina de maíz
  • 95 Gramos Queso crema en trozos (95 g)
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Preparación

  • 1 Pre-calentar el horno a 180°C Para la base bate una barra y media de mantequilla con el azúcar hasta acremar, incorpora la harina y el agua poco a poco hasta formar una masa suave.
  • 2 Sobre una mesa previamente enharinada, amasa ligeramente la pasta y extiende con la ayuda de un rodillo. Cubre con la masa un molde para pay previamente engrasado y reserva.
  • 3 Para el relleno licúa las almendras con la Leche Condensada LA LECHERA®, los huevos, la harina de maíz, el queso crema y la media barra de mantequilla vierte sobre la base para pay y hornea durante 40 minutos. Deja enfriar y sirve.
  • 4 Espolvorear azúcar glass después de hornear el pay.
  • 5 La almendra contiene cantidades significativas de vitaminas del grupo B, pero donde resalta especialmente es en su aporte de vitamina E, convirtiéndola en un poderoso aliado antioxidante para combatir el efecto de los radicales libres.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 50,04
  • Total de carbohidratos (g)  : 41,67
  • Colesterol (mg)  : 104,09
  • Energía (Kcal)  : 434,18
  • Grasas totales (g)  : 24,25
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1,72
  • Hierro (mg)  : 0,84
  • Proteínas (g)  : 9,19
  • Sodio (mg)  : 96,83
  • Grasas saturadas (g)  : 13,3
  • Azúcares totales (g)  : 26,73
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0,01
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 10,94

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