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Turrón de almendra

Dale un toque diferente a tus postres navideños y prepara un TURRÓN de ALMENDRA hecho con Leche Condensada LA LECHERA® para compartirlo con amigos.

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  • 3 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 82min
    Preparación: 20min
    Cocción: 50min
    Servir: 12min
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 3/4 Barra de Mantequilla a temperatura ambiente (68 g)
  • 1 Bolsa de Leche Condensada LA LECHERA® (209 g)
  • 1 Huevo
  • 1 3/4 Tazas de Harina de trigo
  • 1/2 Cucharadita de Polvo para hornear
  • 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 1/4 Tazas de Almendras sin cáscara y molidas
  • 1 1/4 Taza de Almendras fileteadas

Instrucciones

  1. Para la base

    Horno precalentado a 180 °C.

    Para la base, bate la mantequilla hasta acremar, agrega la bolsita de Leche Condensada LA LECHERA®, el huevo y la harina con el polvo para hornear previamente pasados por un colador; sigue batiendo hasta obtener una textura tersa, envuelve la masa en plástico adherente y refrigera por 15 minutos. Extiende la masa con ayuda de un rodillo sobre una mesa previamente enharinada y agrega en un molde rectangular previamente engrasado y enharinado.

  2. Para el relleno

    Para el relleno, mezcla la lata de Leche Condensada LA LECHERA® con 1 ¼ de tazas de almendras molidas, vierte sobre la base y decora en la superficie con las almendras fileteadas. Hornea de 40 a 50 minutos a 180 °C o hasta que la orilla esté dorada.

  3. Decora

    Deja enfriar, desmolda y corta en cuadros. Decora con un poco de Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil y ofrece.

Tips

Consejo culinario: Puedes combinar las almendras con piñones y pistaches.

Utensilios

  • Utensilio Cazo
  • Utensilio Envoltura de plástico
  • Utensilio Nevera
  • Utensilio Bandeja de horno

Información nutricional: 470kcal = 1,966kj /por porción

  • 6.40 Azúcar añadido
  • 86.67 (mg) Magnesio
  • 469.90 Kcal Energía
  • 262.74 (mg) Calcio
  • 12.96 (g) Proteina
  • 1.31 (mg) Hierro
  • 333.57 (mg) Potasio
  • 23.77 (mcg) Folato Alimentario
  • 82.87 IU Vitamina A
  • 0.33 IU Vitamina D
  • 6.41 (mg) Vitamina E
  • 58.14 (g) Carbohidratos
  • 33.74 (g) Azúcares
  • 3.64 (g) Fibra
  • 85.71 (mg) Sodio
  • 21.55 (g) Grasas
  • 6.68 (g) Grasas saturadas
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