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Pay de almendras

Postre horneado de almendras con mermelada.Deliciosos Postres con LA LECHERA® .

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1 personas ya cocinaron este platillo
Total: 65min

Preparación: 20min

Cocción: 45min
Porciones: 8
Dificultad: Fácil

Ingredientes

50 Piezas Galletas Marías molidas, para la base
1 1/2 Barra Mantequilla derretida, para la base
1/2 Taza Mantequilla a temperatura ambiente, para el relleno
1 Lata Leche Condensada LA LECHERA® para el relleno
2 Tazas Almendra molida, para el relleno
2 Piezas Huevo para el relleno
1/3 Taza Harina de trigo para el relleno
1/3 Taza Mermelada de chabacano, para el relleno

Instrucciones

Mezclar

Horno precalentado a 180 °C
Para la base mezcla las galletas molidas con la mantequilla hasta que quede una pasta suave, cubre un molde para tarta previamente engrasado con la pasta de galletas y reserva.
Batir

Para el relleno bate la mantequilla hasta acremar, agrega la Leche Condensada LA LECHERA, añade la almendra molida, los huevos (uno por uno) y la harina. Reserva.
Hornear

Cubre con la base de galleta con un poco de mermelada de chabacano y rellena la tarta con la mezcla de almendra. Hornea de 35 a 45 minutos, retira del horno, deja enfriar y sirve.
Consejo culinario

Decora con almendras fileteadas y crema endulzada batida.
Puedes sustituir las galletas por sabor a chocolate y hacer el mismo procedimiento.
Consejo nutricional

Las almendras son fuente de vitamina E, la cual estimula el sistema inmunitario a fin de que éste pueda combatir las bacterias y los virus que lo invaden.

Tips

Tip para Tarta de almendras: Decora con almendras fileteadas y crema endulzante batida.

Utensilios

Horno

Información nutricional: 632kcal = 2,644kj /por porción

7.95 (tbsp) Azúcar añadido

85.71 (mg) Magnesio
631.88 Kcal Energía
220.22 (mg) Calcio
12.23 (g) Proteina
1.26 (mg) Hierro
372.34 (mg) Potasio
25.53 (mcg) Folato Alimentario
0.92 (mg) Vitamina C
236.38 IU Vitamina A
0.44 IU Vitamina D
6.99 (mg) Vitamina E
57.51 (g) Carbohidratos
37.18 (g) Azúcares
3.90 (g) Fibra
138.22 (mg) Sodio
40.68 (g) Grasas
18.28 (g) Grasas saturadas

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