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Icon LA LACHERA

Pay de chocolate

Delicioso pay de chocolate sin hornear.

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  • Total: 25min
    Cocción: 25min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Paquete Galletas Marías molidas
  • 2 Cucharadas Cocoa
  • 3 Tazas Crema para batir
  • 1 Barra Mantequilla derrretida
  • 2 Barras Chocolate semiamargo 150 g c/u
  • 2 Sobres Grenetina (7 g c/u) hidratada en ¼ taza de agua y disuelta a baño María.
  • 1/2 Lata Leche Condensada LA LECHERA®

Instrucciones

  1. Mezclar

    Mezcla las galletas con la cocoa y la mantequilla hasta formar una pasta; colócala sobre un molde para pay y refrigera 15 minutos.

  2. Batir

    Para el relleno, bate la crema hasta que esponje y este firme; refrigera. Funde el Chocolate Semi-Amargo en el microondas por intervalos de 20 segundos, moviendo entre cada intervalo hasta que se derrita por completo; agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, la grenetina previamente hidratada y disuelta, deja enfriar un poco y vierte a la mezcla a la crema batida en forma envolvente.

  3. Verter

    Vierte sobre la base de galleta y refrigera por 1 hora o hasta que esté completamente cuajado; decora con la ralladura de chocolate semi-amargo.

  4. Consejo culinario

    Puedes sustituir las galletas y la cocoa por galletas de chocolate.

  5. Consejo nutricional

    La sustancias principales de las que se compone el chocolate son: teobromina, cafeína, feniletilamina, anandamida, polifenoles como los flavonoles, lípidos, proteínas, vitamina B1, fósforo, calcio, entre otros.

Tips

Tip para Pay de chocolate: Puedes sustituir las galletas Marías y la cocoa por galletas de chocolate.

Información nutricional: 611kcal = 2,558kj /por porción

  • 611.43 Kcal Energía
  • 0.98 (mg) Vitamina E
  • 8.36 (g) Proteina
  • 129.54 (mg) Calcio
  • 37.78 (g) Azúcares
  • 8.41 (mcg) Folato Alimentario
  • 8.74 (tbsp) Azúcar añadido
  • 411.32 (mg) Potasio
  • 0.29 (mg) Vitamina C
  • 54.57 (g) Carbohidratos
  • 41.09 (g) Grasas
  • 3.44 (mg) Hierro
  • 127.83 (mg) Sodio
  • 83.22 (mg) Magnesio
  • 25.24 (g) Grasas saturadas
  • 275.15 IU Vitamina A
  • 4.29 (g) Fibra
  • 0.82 IU Vitamina D
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