Pay de mandarina
Delicioso pay de mandarina sin hornear.
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Total: 80minCocción: 20minEspera: 60min
- Porciones: 6.00
- Dificultad: Fácil
Información nutricional: 1,652kcal = 6,912kj /por porción
- 8.50 (tbsp) Azúcar añadido
- 233.13 (mg) Colesterol
- 116.90 (g) Agua
- 33.10 (mg) Magnesio
- 1,651.89 Kcal Energía
- 241.24 (mg) Calcio
- 9.53 (g) Proteina
- 1.00 (mg) Hierro
- 332.69 (mg) Potasio
- 42.96 (mcg) Folato Alimentario
- 36.33 (mg) Vitamina C
- 206.07 IU Vitamina A
- 1.34 IU Vitamina D
- 0.87 (mg) Vitamina E
- 68.74 (g) Carbohidratos
- 53.47 (g) Azúcares
- 1.39 (g) Fibra
- 77.16 (mg) Sodio
- 15.40 (g) Grasas
- 8.18 (g) Grasas saturadas
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Mezclar
Pre-calentar el horno a 180°C
Para la base; bate la mantequilla con el azúcar hasta acremar, incorpora la harina y el agua poco a poco hasta formar una masa suave. Sobre una mesa previamente enharinada, amasa ligeramente la pasta y extiende con la ayuda de un rodillo. Cubre con la masa el molde para pay previamente engrasado y hornea por 35 minutos. Reserva. -
Calentar
Para el relleno; calienta en una olla la Leche Condensada LA LECHERA®, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y el jugo de mandarina. Reserva.
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Mezclar
Aparte, mezcla las yemas de huevo, la fécula de maíz y la escencia de vainilla agrega lentamente a la mezcla anterior y calienta moviendo constantemente hasta que espese. Retira del fuego, rellena la base para pay y decora con los gajos de mandarina. Refrigera por 1 hora y sirve.
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Consejo culinario
También puedes usar mandarina en conserva o en almíbar.
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Consejo nutricional
Las mandarinas contienen un alto nivel de vitamina C que proporciona un número de beneficios para la salud. La vitamina C ayuda a combatir una serie de moléculas inestables en nuestro cuerpo conocidos como radicales libres a través de sus propiedades antioxidantes.
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