Pay de mandarina
Delicioso pay de mandarina sin hornear.
- 1 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 80minCocción: 20minEspera: 60min
- Porciones: 6
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Mezclar
Pre-calentar el horno a 180°C
Para la base; bate la mantequilla con el azúcar hasta acremar, incorpora la harina y el agua poco a poco hasta formar una masa suave. Sobre una mesa previamente enharinada, amasa ligeramente la pasta y extiende con la ayuda de un rodillo. Cubre con la masa el molde para pay previamente engrasado y hornea por 35 minutos. Reserva. -
Calentar
Para el relleno; calienta en una olla la Leche Condensada LA LECHERA®, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y el jugo de mandarina. Reserva.
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Mezclar
Aparte, mezcla las yemas de huevo, la fécula de maíz y la escencia de vainilla agrega lentamente a la mezcla anterior y calienta moviendo constantemente hasta que espese. Retira del fuego, rellena la base para pay y decora con los gajos de mandarina. Refrigera por 1 hora y sirve.
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Consejo culinario
También puedes usar mandarina en conserva o en almíbar.
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Consejo nutricional
Las mandarinas contienen un alto nivel de vitamina C que proporciona un número de beneficios para la salud. La vitamina C ayuda a combatir una serie de moléculas inestables en nuestro cuerpo conocidos como radicales libres a través de sus propiedades antioxidantes.
Tips
Información nutricional: 669kcal = 2,800kj /por porción
- 8.27 (tbsp) Azúcar añadido
- 44.56 (mg) Magnesio
- 669.21 Kcal Energía
- 298.39 (mg) Calcio
- 13.96 (g) Proteina
- 1.24 (mg) Hierro
- 398.32 (mg) Potasio
- 52.66 (mcg) Folato Alimentario
- 36.33 (mg) Vitamina C
- 321.62 IU Vitamina A
- 1.48 IU Vitamina D
- 1.32 (mg) Vitamina E
- 88.79 (g) Carbohidratos
- 54.26 (g) Azúcares
- 2.03 (g) Fibra
- 95.68 (mg) Sodio
- 29.21 (g) Grasas
- 16.60 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.