| Carbohidratos | 37.7 g |
| Energía | 402.4 kcal |
| Grasas | 24.1 g |
| Fibra | 2.7 g |
| Proteína | 8.6 g |
| Grasas saturadas | 4.5 g |
| Sodio | 64.1 mg |
| Azúcares | 32.9 g |
-
dificultad
Fácil -
costo
Postre Imperial
Flan de nuez con salsa de canela.
Ingredientes
Porciones: 10
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
- 2 Tazas Nuez picada
- 3 Piezas Huevo
- 1 Cucharadita Esencia de vainilla
- 1/2 Taza Agua
- 1/2 Taza Azúcar
- 1 Pieza Canela en raja
- 2 Piezas Yema
- 1/2 Taza Vino seco jerez
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¡A cocinar!
Licuar
- 1.Pre-calentar el horno a 180°C
- 2.Licua la Leche Condensada LA LECHERA® con la nuez, los 3 huevos y la esencia de vainilla . Engrasa con mantequilla un refractario y vierte la preparación. Hornea 35 minutos.
Calentar
- 3.Para la miel, calienta a fuego bajo el agua, el azúcar y la canela hasta obtener una miel. Deja enfriar perfectamente y agrega las yemas, bate constantemente y agrega el Jerez.
Cortar
- 4.Coloca el flan en un recipiente, córtalo en cuadros y baña con la miel.
Consejo nutricional
La nuez es rica en ácidos grasos esenciales que no hace daño al sistema cardiovascular y también puede reducir la cantidad de lípidos en la sangre y el colesterol.
Tip para Postre Imperial
deja enfriar por completo el flan antes de desmoldarlo para evitar romperlo.
Consejo culinario
Deja enfriar por completo el flan antes de desmoldarlo para evitar romperlo.
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