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Postre Imperial

Flan de nuez con salsa de canela.

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  • Total: 55min
    Preparación: 15min
    Cocción: 40min
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 2 Tazas Nuez picada
  • 3 Piezas Huevo
  • 1 Cucharadita Esencia de vainilla
  • 1/2 Taza Agua
  • 1/2 Taza Azúcar
  • 1 Pieza Canela en raja
  • 2 Piezas Yema
  • 1/2 Taza Vino seco jerez

Instrucciones

  1. Licuar

    Pre-calentar el horno a 180°C
    Licua la Leche Condensada LA LECHERA® con la nuez, los 3 huevos y la esencia de vainilla . Engrasa con mantequilla un refractario y vierte la preparación. Hornea 35 minutos.

  2. Calentar

    Para la miel, calienta a fuego bajo el agua, el azúcar y la canela hasta obtener una miel. Deja enfriar perfectamente y agrega las yemas, bate constantemente y agrega el Jerez.

  3. Cortar

    Coloca el flan en un recipiente, córtalo en cuadros y baña con la miel.

Tips

Tip para Postre Imperial: deja enfriar por completo el flan antes de desmoldarlo para evitar romperlo.
Consejo culinario: Deja enfriar por completo el flan antes de desmoldarlo para evitar romperlo.

Información nutricional: 402kcal = 1,684kj /por porción

  • 6.63 Azúcar añadido
  • 186.00 (mg) Colesterol
  • 43.04 (mg) Magnesio
  • 402.39 Kcal Energía
  • 162.59 (mg) Calcio
  • 8.63 (g) Proteina
  • 1.34 (mg) Hierro
  • 228.93 (mg) Potasio
  • 30.91 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.29 (mg) Vitamina C
  • 89.61 IU Vitamina A
  • 1.10 IU Vitamina D
  • 0.82 (mg) Vitamina E
  • 37.66 (g) Carbohidratos
  • 32.91 (g) Azúcares
  • 2.73 (g) Fibra
  • 64.05 (mg) Sodio
  • 24.07 (g) Grasas
  • 4.53 (g) Grasas saturadas
  • 0.01 (g) Grasas trans
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