| Carbohidratos | 44.4 g |
| Energía | 421 kcal |
| Grasas | 23 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Proteína | 10.4 g |
| Grasas saturadas | 6.6 g |
| Sodio | 213.9 mg |
Total
142dificultad
Fácilcosto
Pastel Imposible Choco-Velvet
Por Ricardo Manzanares
Prepara para el día de San Valentín un delicioso PASTEL IMPOSIBLE CHOCO-VELVET, elaborado con el dulce sabor de Leche Condensada LA LECHERA®.
Utensilios
Papel de aluminio
Cazo
Cuchara
Horno
Batidora
Licuadora
Molde para tarta bundt
Ingredientes
Porciones: 15
- 1/2 Taza de Cajeta
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Paquete de Harina para preparar pastel sabor vainilla
- 3 Huevos
- 3/4 de Taza de Aceite de maíz
- 1 Cucharada de Cocoa
- Colorante vegetal rojo
- 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 4 Huevos
- 1 Cucharada de Esencia de vainilla
- 1/2 Taza de Cocoa
Comprar ingredientes
¡A cocinar!
Mezcla
- 1.Horno precalentado a 180 °C.
- 2.Engrasa las paredes de un molde en forma de rosca y cubre el fondo con la cajeta. Para el pastel, en una batidora mezcla una lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la harina para pastel, los tres huevos de uno en uno, el aceite, una cucharada de cocoa y un poco de colorante rojo; bate hasta integrar por completo.
Licúa
- 3.Para el flan, licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con una lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, los cuatro huevos, la vainilla y ½ taza de cocoa.
Hornea
- 4.Vierte la mezcla de pastel en el molde y encima vierte poco a poco la mezcla del flan con ayuda de una cuchara. Cubre con papel aluminio y hornea a baño María por 1 ½ horas. Retira del horno, deja enfriar, desmolda y refrigera; ofrece.
Consejo nutricional
El huevo es rico en biotina, vitamina que ayuda al mantenimiento y crecimiento de uñas y cabello.
Consejo culinario
Puedes decorar el centro de la rosca con frutos rojos.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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