Fácil
Consejo nutritional
Las papas contienen Vitamina C.
Ingredientes
- 1 Unidad Menudencias de pollo cocida y deshebrada
- 2 Manojos Espinaca
- 1 Paquete Puré de papa en hojuela
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 2 Cucharadas Mantequilla
- 300 Gramos Tomates verdes
- 4 Piezas Chile serrano
- 1 Cucharada *consomé de pollo en polvo
- 1 Taza Agua
- 1/2 Taza Cilantro fresco
¡A cocinar!
Cocinar
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1. Precalentar el horno a 180°C
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2. Calienta la leche evaporada CARNATION® CLAVEL® con el agua, la mantequilla y el consomé de pollo, mezcla y retira del fuego cuando se derrita la mantequilla. Agrega el puré de papa y mezcla.
Licuar
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3. Para la salsa verde, licua el jitomate con los chiles y el cilantro. Extiende un trozo de papel aluminio, coloca las espinacas en la superficie, encima coloca el puré de papa extendido y rellena con el pollo, enrolla y hornea por 30 minutos. Córtalos y sirve bañando con la salsa verde.
Tip para Rollo de papa y pollo en salsa verde
Para preparar la salsa verde licua 4 chiles verdes, unas ramas de cilantro, 300 g de tomates, 1/4 de cebolla y 1 cubo de MAGGI Caldo de Pollo 40% Menos Grasa 30% Menos Sodio.
Consejo culinario
Puedes servirlo frío y rellenarlo de verduras