Intermedio
19 min
Consejo nutritional
Consume aguacate para incrementar el aporte de potasio en tu dieta diaria.
Ingredientes
- 1 Tableta de Chocolate para mesa ABUELITA® rallada (90 g)
- 3 Chiles guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
- 2 Chiles pasilla sin semillas y remojados en agua caliente
- 1/2 Cebolla troceada
- 1 Cucharada de Sal con ajo en polvo
- 4 Jitomates cortados en trozos
- 2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
- 3 Tazas de Agua
- 1 Bolsa de Tiras de tortilla de maíz fritas (300 g)
- 1 Pechuga de pollo cocida y deshebrada
- 1 Aguacate rebanado
- 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® refrigerado (190 g)
- 2 Chiles de árbol fritos y cortados en rodajas
¡A cocinar!
Licúa
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1. Licúa el Chocolate para Mesa ABUELITA® con los chiles guajillos, los chiles pasilla, la cebolla, la sal con ajo, los jitomates, el consomé de pollo y un poco de agua.
Vierte
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2. Vierte en una olla lo que licuaste con el resto del agua y calienta a fuego medio hasta que espese ligeramente.
Sirve
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3. Coloca en los platos un poco de tiras de tortilla, pollo deshebrado y sirve la sopa caliente. Acompaña con las rebanadas de aguacate, la Media Crema NESTLÉ® y las rodajas de chile para decorar.
Consejo culinario
Puedes dejar retirar las semillas de los chiles para un sabor menos picante.