Fácil
35 min
Consejo nutritional
El agua ayuda a facilitar el tránsito intestinal.
Ingredientes
- 2 Cucharadas Aceite de maíz
- 1/2 Pieza Cebolla picada finamente
- 1/2 Pieza Cebolla picada finamente
- 1 Cucharadita Ajo picado finamente
- 1 Cucharadita Ajo picado finamente
- 2 Tazas Espinaca desinfectadas y fileteadas
- 5 Piezas Salchicha cortadas en rodajas
- 150 Gramos Papa 1 pieza, cortada en cubos
- 3 Piezas Jitomate cortados a la mitad
- 3 Tazas Agua cortados a la mitad
- 1 Pieza Chile guajillo sin semillas y remojado en agua caliente
- 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
¡A cocinar!
Calienta
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1. 1.-Calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade el ajo, las espinacas y las salchichas, cocina hasta que estén ligeramente doradas; por último, agrega las papas y reserva.
Licúa
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2. 2.-Licúa los jitomates con el agua, el chile guajillo, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, la cebolla y el ajo; cuela y vierte en la preparación de las salchichas; cocina hasta que las papas estén tiernas.
Ofrece
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3. 3.-Ofrece la sopa caliente.
Consejo culinario
Puedes agregar un chile chipotle para darle un toque picosito.