Crema de pistache

Sopa caliente cremosita elaborada a base de pistache y leche.

Dificultad Fácil
Porciones 4

Ingredientes

  • 1 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Tazas Agua
  • 2 Tazas Pistaches sin cáscara
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo

¡A cocinar!

Licuar

  • 1.  Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los pistaches, el consomé de pollo en polvo, la cebolla en polvo y el agua. Vierte en una olla y calienta a fuego medio durante 10 minutos o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.

Presentación

  • 2.  Retira la crema del fuego y sirve caliente.

Consejo nutritional

Los pistaches son fuente de grasas insaturadas, las cuales pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Tip para Crema de pistache

Puedes agregar pistaches picados y hojitas de menta.

Consejo culinario

Se recomienda agregar un par de cubitos de mantequilla para dar mejor textura y acompañar con trocitos de tocino frito.