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Crema de chipotle

Sopa cremosa de chipotle con CARNATION® CLAVEL®

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  • 8 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 20min
    Preparación: 10min
    Cocción: 10min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Cucharadas Cebolla picada
  • 1/2 Pieza Ajo picado finamente
  • 2 Tazas Agua
  • 2 Piezas Chile chipotle
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Paquetes Queso crema (190 g c/u)
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 2 Cucharadas Mantequilla

Instrucciones

  1. Fríe

    1.-Calienta la mantequilla y fríe la cebolla con el ajo; reserva.

  2. Licúa

    2.-Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la cebolla y el ajo; agrega el agua, los chiles chipotles, el queso crema y el consomé de pollo en polvo. Cuela y cocina a fuego bajo por 10 minutos o hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Sirve caliente.

Tips

Consejo culinario: Se recomienda agregar un par de cubitos de mantequilla para dar mejor textura y acompañar con crotones.

Utensilios

  • Utensilio Tarro
  • Utensilio Tarro
  • Utensilio Colador
  • Utensilio Trapo de cocina
  • Utensilio Cazo
  • Utensilio Cuchara
  • Utensilio Cucharón

Información nutricional: 501kcal = 2,095kj /por porción

  • 0.10 Azúcar añadido
  • 112.40 (mg) Colesterol
  • 13.49 (mg) Magnesio
  • 500.67 Kcal Energía
  • 274.97 (mg) Calcio
  • 11.49 (g) Proteina
  • 0.17 (mg) Hierro
  • 150.52 (mg) Potasio
  • 10.60 (mcg) Folato Alimentario
  • 5.48 (mg) Vitamina C
  • 375.04 IU Vitamina A
  • 0.43 IU Vitamina D
  • 1.10 (mg) Vitamina E
  • 16.11 (g) Carbohidratos
  • 13.90 (g) Azúcares
  • 0.15 (g) Fibra
  • 989.31 (mg) Sodio
  • 44.22 (g) Grasas
  • 26.27 (g) Grasas saturadas
  • 0.22 (g) Grasas trans
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Amadeo

31.12.2021
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Respetas muy de lisisosas

Soraida

24.12.2021
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Exquisita

Génesis

01.09.2020
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A mi esposo y a mi nos fascina

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