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  • Total

    20
  • dificultad

    Fácil
  • costo

  • Calificación

    5

Crema de chipotle

Por Mariana Ortega

Sopa cremosa de chipotle con CARNATION® CLAVEL®

No incluido en la receta

Utensilios

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    Tarro

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    Cazo

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    Trapo de cocina

  • srh_media_1745323121

    Cuchara

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    Colador

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    Cucharón

Ingredientes

Porciones: 4

  • 2 Cucharadas Cebolla picada
  • 1/2 Pieza Ajo picado finamente
  • 2 Tazas Agua
  • 2 Piezas Chile chipotle
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Paquetes Queso crema (190 g c/u)
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 2 Cucharadas Mantequilla
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¡A cocinar!

Fríe

  • 1.1.-Calienta la mantequilla y fríe la cebolla con el ajo; reserva.

Licúa

  • 2.2.-Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la cebolla y el ajo; agrega el agua, los chiles chipotles, el queso crema y el consomé de pollo en polvo. Cuela y cocina a fuego bajo por 10 minutos o hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Sirve caliente.
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Carbohidratos 16.1 g
Energía 500.7 kcal
Grasas 44.2 g
Fibra 0.2 g
Proteína 11.5 g
Grasas saturadas 26.3 g
Sodio 989.3 mg
Azúcares 13.9 g

Consejo nutricional

Recuerda ejercitarte 3 veces a la semana.

Consejo culinario

Se recomienda agregar un par de cubitos de mantequilla para dar mejor textura y acompañar con crotones.

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