Pasta al jalapeño
Pasta cremosita bañada con salsa elaborada a base de chile jalapeño.
- 3 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 20minPreparación: 5minCocción: 13minServir: 2min
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Licúa
Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa, con el consomé de pollo en polvo, el queso tipo americano y los chiles; cocina por 10 minutos o hasta que espese ligeramente.
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Agrega
Baña la pasta cocida con la salsa caliente; sirve decorando con perejil.
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Consejo culinario
Se recomienda decorar con trocitos de tocino frito y al gusto de cada quien sustituir el perejil por cilantro o cebollín
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Consejo nutricional
El picante de el chile está determinado por una sustancia llamada “capsicina” o “capsaicina” cuya intensidad se expresa en unidades Scoville. Esta sustancia es un poderoso antioxidante por lo que se le atribuyen propiedades anticancerígenas y previene la posible formación de coágulos en la sangre. Asimismo, al ingerir chiles el cerebro libera endorfinas (analgésicos naturales) las cuales provocan una sensación de bienestar.
Utensilios
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Tarro
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Licuadora
Información nutricional: 371kcal = 1,552kj /por porción
- 0.83 (tbsp) Azúcar añadido
- 66.17 (mg) Magnesio
- 371.01 Kcal Energía
- 552.41 (mg) Calcio
- 21.09 (g) Proteina
- 1.27 (mg) Hierro
- 464.16 (mg) Potasio
- 26.19 (mcg) Folato Alimentario
- 8.04 (mg) Vitamina C
- 118.11 IU Vitamina A
- 0.54 IU Vitamina D
- 0.22 (mg) Vitamina E
- 53.11 (g) Carbohidratos
- 1.93 (g) Fibra
- 990.15 (mg) Sodio
- 7.96 (g) Grasas
- 4.56 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.