Fácil
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
480 kcal = 2,008kj /por porción
| Carbohidratos | 35.8 g |
| Energía | 480 kcal |
| Grasas | 27.3 g |
| Fibra | 1.4 g |
| Proteína | 22.7 g |
| Grasas saturadas | 15.5 g |
| Sodio | 763.8 mg |
Pasta al jalapeño con pechuga de pollo
Pasta cremosita elaborada a base de chile jalapeño con trozos de pechuga de pollo.
Creado por: Mariana Ortega
Utensilios
Tarro
Ingredientes
- 1/2 Taza Agua
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 2 Paquetes Queso crema (190 g c/u)
- 100 Gramos Chiles jalapeños en vinagre sin venas y sin semillas
- 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
- 1 Paquete Pasta corta, cocida y escurrida (250 g)
- 1/2 Pieza Pechuga de pollo partidos en tiras de 3 piezas de bistec, asados
¡A cocinar!
Licuar
Presentación
Consejo nutritional
El picante de el chile está determinado por una sustancia llamada “capsicina” o “capsaicina” cuya intensidad se expresa en unidades Scoville. Esta sustancia es un poderoso antioxidante por lo que se le atribuyen propiedades anticancerígenas y previene la posible formación de coágulos en la sangre. Asimismo, al ingerir chiles el cerebro libera endorfinas (analgésicos naturales) las cuales provocan una sensación de bienestar.
Consejo culinario
Se recomienda acompañar con trocitos de pimiento verde asado y un toque de queso parmesano.
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