TAMAL de CHICHARRÓN preparado con CONSOMATE®

Tamal de Chicharrón

Prepara para un delicioso TAMAL de CHICHARRÓN en salsa con el delicioso sabor de CONSOMATE® y la cremosidad de CARNATION® CLAVEL® y disfruta.

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Dificultad Intermedio
Porciones 14
Total 67 min

Utensilios

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Tarro

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Cuchara de madera

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Cazo

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Batidora de mano

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Caldera doble


Ingredientes

  • 1 Cucharada de Aceite de maíz
  • 1/2 Cebolla fileteada
  • 3 Chiles serranos cortados en tiras
  • 6 Jitomates cocidos
  • 1 1/2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 1/2 Tazas de Agua
  • 200 Gramos de Chicharrón de cerdo seco troceado
  • 250 Gramos de Manteca de cerdo
  • 3 Tazas de Harina de maíz nixtamalizada, para tamal
  • 1 Cucharada de Polvo para hornear
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (1 1/2 tazas)
  • 1 1/2 Tazas de Agua
  • 2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
  • 20 Hojas de maíz para tamal hidratadas en agua caliente y escurridas

¡A cocinar!

Cocina

Bate

Sirve

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

408.9 kcal = 1,711kj /por porción


Carbohidratos 31.1 g
Energía 408.9 kcal
Grasas 25.3 g
Fibra 1.6 g
Proteína 13.1 g
Grasas saturadas 9.7 g
Sodio 987.8 mg
Azúcares 3.8 g

Consejo nutritional

El jitomate aporta antioxidantes.

Consejo culinario

Puedes cambiar el chicharrón por costilla de cerdo o chicharrón prensado.

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¿Qué componen las Calorías ?

57 25.3g / 57%
31 31g / 31%
12 13g / 12%
20 408.9g / 20%