Fácil
6 min
Consejo nutritional
El amaranto es un cereal integral rico en riboflavina, vitamina que ayuda a que el cuerpo obtenga energía.
Ingredientes
- 1 Lata LA LECHERA® en Balance Sin Grasa*
- 2 Cucharadas Cocoa
- 1/4 Cucharada Bicarbonato de sodio
- 2 Tazas Amaranto
- 20 Piezas Nuez picadas
¡A cocinar!
Calentar
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1. Calienta a fuego bajo la Leche Condensada LA LECHERA® Light* con la cocoa; cuando empiece a hervir agrega el bicarbonato y mezcla hasta integrar. Cocina de 3 a 4 minutos o hasta que espese y mueve constantemente para evitar que se pegue.
Mezclar
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2. Retira del fuego y agrega una taza y media de amaranto a la preparación; mezcla y refrigera 30 minutos o hasta que puedas manejarla con las manos. Forma bolitas, rellénalas con nuez, revuélcalas en el amaranto restante y colócalas en los capacillos; ofrece.
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3. Extras: 20 capacillos
Consejo culinario
Puedes mezclar el amaranto con un poco de ajonjolí tostado.