| Carbohidratos | 71.5 g |
| Energía | 461.9 kcal |
| Grasas | 15.9 g |
| Fibra | 2.2 g |
| Proteína | 9.7 g |
| Grasas saturadas | 9.2 g |
| Sodio | 167.6 mg |
| Azúcares | 46.4 g |
-
Total
80 -
dificultad
Intermedio -
costo
Volteado cítrico
Por Aranza Gavia
Atrévete a preparar un delicioso VOLTEADO CÍTRICO preparado con CARNATION® CLAVEL® para compartir con tu familia. Cocina con RECETAS NESTLÉ.
Utensilios
-
Horno
-
Batidora
Ingredientes
Porciones: 10
- 1 1/2 Barras de Mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
- 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
- 3 Huevos
- 1 Naranja (su ralladura)
- 2 Tazas de Harina de trigo pasadas por un colador
- 2 Cucharaditas de Polvo para hornear
- 1/2 Taza de Jugo de mandarina
- 1/2 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 3/4 Taza de Azúcar refinada
- 3 Rebanadas de Piña en almíbar
- 1 Mandarina sin cáscara y cortada en rodajas
- 1 Naranja sin cáscara y cortada en rodajas
- 1/2 Taza de Fresas desinfectadas y cortadas a la mitad
- 4 Hojas de Menta fresca desinfectadas
Comprar ingredientes
¡A cocinar!
Bate
- 1.Horno precalentado a 180 °C.
- 2.Bate la mantequilla hasta acremar, agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, los huevos uno a uno, la ralladura de naranja, la harina de trigo, el polvo para hornear, el jugo de mandarina y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; continúa batiendo hasta integrar por completo.
Hornea
- 3.Cubre el fondo de un molde para pastel engrasado y enharinado con papel encerado; vierte el azúcar en el fondo del molde, coloca las rebanadas de piña, las rodajas de mandarina y de naranja. Vierte la mezcla de pastel y hornea a 180 °C de 50 a 55 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.
Decora
- 4.Deja enfriar, desmolda, decora con las fresas y las hojas de menta. Ofrece.
Consejo nutricional
La piña aporta vitamina C.
Consejo culinario
Puedes agregar cubos de piña a la mezcla.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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