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Volteado cítrico

Atrévete a preparar un delicioso VOLTEADO CÍTRICO preparado con CARNATION® CLAVEL® para compartir con tu familia. Cocina con RECETAS NESTLÉ.

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 80min
    Preparación: 18min
    Cocción: 60min
    Servir: 2min
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 1/2 Barras de Mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
  • 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 3 Huevos
  • 1 Naranja (su ralladura)
  • 2 Tazas de Harina de trigo pasadas por un colador
  • 2 Cucharaditas de Polvo para hornear
  • 1/2 Taza de Jugo de mandarina
  • 1/2 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 3/4 Taza de Azúcar refinada
  • 3 Rebanadas de Piña en almíbar
  • 1 Mandarina sin cáscara y cortada en rodajas
  • 1 Naranja sin cáscara y cortada en rodajas
  • 1/2 Taza de Fresas desinfectadas y cortadas a la mitad
  • 4 Hojas de Menta fresca desinfectadas

Instrucciones

  1. Bate

    Horno precalentado a 180 °C.

    Bate la mantequilla hasta acremar, agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, los huevos uno a uno, la ralladura de naranja, la harina de trigo, el polvo para hornear, el jugo de mandarina y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; continúa batiendo hasta integrar por completo.

  2. Hornea

    Cubre el fondo de un molde para pastel engrasado y enharinado con papel encerado; vierte el azúcar en el fondo del molde, coloca las rebanadas de piña, las rodajas de mandarina y de naranja. Vierte la mezcla de pastel y hornea a 180 °C de 50 a 55 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.

  3. Decora

    Deja enfriar, desmolda, decora con las fresas y las hojas de menta. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Puedes agregar cubos de piña a la mezcla.

  5. Consejo nutricional

    La piña aporta vitamina C.

Utensilios

  • Utensilio Batidora
  • Utensilio Horno

Información nutricional: 462kcal = 1,935kj /por porción

  • 7.81 (tbsp) Azúcar añadido
  • 33.40 (mg) Magnesio
  • 462.43 Kcal Energía
  • 271.17 (mg) Calcio
  • 9.77 (g) Proteina
  • 0.95 (mg) Hierro
  • 286.17 (mg) Potasio
  • 33.13 (mcg) Folato Alimentario
  • 27.48 (mg) Vitamina C
  • 157.51 IU Vitamina A
  • 0.54 IU Vitamina D
  • 71.24 (g) Carbohidratos
  • 2.17 (g) Fibra
  • 165.87 (mg) Sodio
  • 15.99 (g) Grasas
  • 9.31 (g) Grasas saturadas
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