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Pay de chocolate con malvaviscos

Delicioso pay de chocolate y malvaviscos con Chocolate para Mesa ABUELITA®

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 75min
    Preparación: 15min
    Cocción: 60min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 50 Piezas Galletas Marías molidas, para la base
  • 1 Taza Nuez para la base
  • Gramo Azúcar mascabado para la base
  • 1 Barra Mantequilla para la base
  • 2 Paquetes Queso crema para el relleno
  • 1 Taza Crema para batir 30% para el relleno
  • 200 Gramos Malvaviscos
  • 1/2 Taza *Chocolate semiamargo chipas de chocolate
  • 190 Gramos Chocolate para mesa ABUELITA®

Instrucciones

  1. Mezclar

    Mezcla en un recipiente las galletas Marías molidas con la nuez y el azúcar mascabado; agrega la mantequilla fundida e incorpora todos los ingredientes hasta formar una pasta. Coloca la masa en la base de un molde para pay desmontable previamente engrasado; refrigera por 15 minutos y reserva.

  2. Batir

    Para el relleno, bate el queso hasta acremarlo, agrega 1/2 taza de crema para batir y la mezcla hasta integrar por completo; reserva. En una cacerola calienta la crema restante y añade poco a poco los malvaviscos hasta que se fundan; deja enfriar ligeramente y combínalos con la mezcla de queso que reservaste. Bate hasta integrar los ingredientes e incorpora las chispas de Chocolate y Chocolate para Mesa ABUELITA® en forma envolvente.

  3. Vertir

    Vierte la preparacion sobre la base de galleta y refrigera por 1 hora o hasta que cuaje por completo; retira del refrigerador, desmolda y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Puedes decorar con ralladura de chocolate amargo y algunos bombones de colores pequeños.

  5. Consejo nutricional

    El chocolate amargo mejora el flujo sanguíneo y disminuye la presión arterial, eleva el colesterol HDL y protege el LDL contra la oxidación, podría bajar el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Tips

Tip para Tarta de chocolate con malvaviscos: Puedes cambiar las galletas Marías por galletas de chocolate.

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 971kcal = 4,061kj /por porción

  • 473.10 (mg) Potasio
  • 14.44 (tbsp) Azúcar añadido
  • 10.75 (g) Proteina
  • 970.63 Kcal Energía
  • 66.05 (g) Grasas
  • 69.55 (mg) Magnesio
  • 2.30 (mg) Hierro
  • 16.41 (mcg) Folato Alimentario
  • 326.71 (mg) Sodio
  • 88.09 (g) Carbohidratos
  • 0.07 IU Vitamina D
  • 115.36 (mg) Calcio
  • 61.24 (g) Azúcares
  • 31.70 (g) Grasas saturadas
  • 0.24 (mg) Vitamina C
  • 5.88 (g) Fibra
  • 330.25 IU Vitamina A
  • 1.50 (mg) Vitamina E
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