Florentinas de naranja
Galletas sabor naranja con chocolate.
-
Total: 40minPreparación: 20minCocción: 15minServir: 5min
- Porciones: 40
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
-
Batir
Horno precalentado a 180 °C.
Bate la mantequilla hasta acremar, agregar la Leche Condensada LA LECHERA®, añade las yemas de huevo y la esencia de naranja. Sin dejar de batir, agrega poco a poco la harina previamente cernida, sigue batiendo hasta obtener una pasta suave y tersa. -
Formar
Toma pequeñas porciones de la pasta, forma bolitas del tamaño de una nuez y aplanalas para formar una tortilla. Colócalas en una charola previamente engrasada y enharinada o cubierta con papel encerado. Hornea por 15 minutos, retira del horno y deja enfriar. Reserva.
-
Decorar
Funde a baño María el Chocolate CARLOS V® con la mantequilla. Decora las galletas con el chocolate y ofrece.
-
Consejo Culinario
Agregar trozos de naranja cristalizada.
-
Consejo Nutricional
El huevo es buena fuente de vitamina A, la cual puede contribuir en la función normal de la reproducción y la lactancia.
Tips
Utensilios
- Horno
Información nutricional: 153kcal = 639kj /por porción
- 152.78 Kcal Energía
- 15.15 (g) Carbohidratos
- 2.69 (g) Proteina
- 9.08 (g) Grasas
- 0.38 (g) Fibra
- 7.52 (g) Azúcares
- 14.53 (mg) Sodio
- 5.38 (g) Grasas saturadas
- 42.72 (mg) Calcio
- 0.28 (mg) Hierro
- 8.61 (mcg) Folato Alimentario
- 50.44 (mg) Potasio
- 72.42 IU Vitamina A
- 0.20 IU Vitamina D
- 1.46 (tbsp) Azúcar añadido
- 0.32 (mg) Vitamina E
- 7.77 (mg) Magnesio
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.