Pay de Limón
  • Total

    30
  • dificultad

    Fácil
  • costo

  • Calificación

    5

Ingredientes para pay de limón

Descubre cómo preparar el CLÁSICO, FÁCIL y DELICIOSO PAY de LIMÓN sin horno. El secreto es el toque único de Leche Condensada LA LECHERA®.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Cazo

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    Licuadora

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    Nevera

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    Molde de tarta

Ingredientes

Porciones: 8

  • 40 Galletas Marías, molidas
  • 1 1/4 Barras de mantequilla, fundida (90 g c/u)
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Paquete de queso crema, a temperatura ambiente (190 g)
  • 1 Cucharada de esencia de vainilla
  • 1/2 Taza de jugo de limón, colado
  • 1 Limón, su ralladura
  • 1 Limón, cortado en rodajas
  • 1 Galleta María, troceada
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¡A cocinar!

  • 1.Para la base, mezcla las galletas con la mantequilla hasta integrar por completo, vierte en el molde para tarta desmontable de 24 cm, cubre el fondo y las paredes hasta formar una base; refrigera por 15 minutos.
  • 2.Para el relleno, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la Leche Condensada LA LECHERA®, el queso crema, la esencia de vainilla y sin dejar de licuar agrega poco a poco el jugo de limón. Vierte lo que licuaste sobre la base y refrigera hasta que este firme.
  • 3.Desmolda, decora con la ralladura de limón, las rodajas de limón y la galleta troceada. Ofrece.
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Carbohidratos 45.4 g
Energía 447.2 kcal
Grasas 26.3 g
Fibra 0.6 g
Proteína 8.5 g
Grasas saturadas 16.1 g
Sodio 222.5 mg
Azúcares 36.6 g

Consejo nutricional

El limón aporta potasio.

Consejo culinario

Revisa que los limones tengan textura rugosa y de apariencia brillante.

TIP

Puedes sustituir las galletas Marías por galletas de chocolate.

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