| Carbohidratos | 76.2 g |
| Energía | 423.6 kcal |
| Grasas | 8 g |
| Fibra | 2.3 g |
| Proteína | 11.2 g |
| Grasas saturadas | 3.1 g |
| Sodio | 369.4 mg |
| Azúcares | 35.2 g |
-
Total
75 -
dificultad
Intermedio -
costo
Pay de Frutos Rojos
Por Abraham Gómez (N)
¿Postre fácil y delicioso? Este PAY de FRUTOS ROJOS será tu mejor aliado para ese antojo del día con todo el sabor de LA LECHERA®. ¡Tu favorito!
Utensilios
-
Espátula
-
Horno
-
Espiralizador
Ingredientes
Porciones: 8
- 500 Gramos pasta hojaldre
- 1/2 Taza de harina de trigo
- 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 Huevo
- 3 Tazas de frutos rojos congelados (405 g)
- 1 Huevo batido ligeramente
- 2 Cucharadas de azúcar
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¡A cocinar!
Forma la tarta
- 1.Horno precalentado a 180 ºC.
- 2.Para la base, extiende la pasta de hojaldre sobre una mesa enharinada; cubre un molde para tarta, previamente engrasado y enharinado y pica con un tenedor toda la superficie. Extiende la pasta restante con un rodillo y corta 14 a 16 tiras de 1 cm de ancho, aproximadamente.
Rellena
- 3.Para el relleno, mezcla la Leche Condensada LA LECHERA®, el huevo y los frutos rojos; vierte sobre el molde con la pasta. Coloca sobre el relleno las tiras de pasta alternándolas para formar una red; barniza únicamente la pasta con el huevo y espolvorea con azúcar.
Hornea
- 4.Hornea a 180 ºC por 45 a 50 minutos, deja enfriar y ofrece.
Consejo nutricional
Los frutos rojos son fuente de antioxidantes.
Consejo culinario
Para evitar que el hojaldre se encoja al hornear, refrigera el molde cubierto con la pasta por 10 minutos.
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