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Rosquitas bicolor

Galleta de sabor vainilla y chocolate en forma de rosca elaborado con Leche Condensada LA LECHERA®

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 75min
    Preparación: 35min
    Cocción: 30min
    Espera: 10min
  • Porciones: 30
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 1/4 Barra Mantequilla (90 g c/u)
  • 1 Cucharada Esencia de vainilla
  • 1/2 Taza Manteca vegetal
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1/2 Cucharadita Sal
  • 2 Piezas Huevo
  • 5 Tazas Harina de trigo
  • 1/2 Taza Cocoa

Instrucciones

  1. Mezclar

    Horno precalentado a 180 °C
    Bate la mantequilla, la manteca y la vainilla hasta acremar. Añade la Leche Condensada LA LECHERA, la sal y los huevos, incorpora poco a poco la harina previamente cernida hasta obtener una pasta suave y tersa.

  2. Formar

    Divide la pasta en dos y a una agrega la cocoa, toma porciones del tamaño de una nuez de cada pasta y forma palitos de 10 cm aproximadamente, pon dos palitos de ambos colores, une las puntas y crúzalas hasta terminar en el otro extremo. Vuelve a unir las puntas y forma roscas.

  3. Hornear

    Acomódalas en charolas previamente engrasadas. Hornea 20 minutos, retira del horno, deja enfriar y sirve

  4. Consejo culinario.

    Siempre es recomendable dejar reposar la masa un par de horas en refrigeración para dar una mejor consistencia a las galletas.

  5. Consejo nutricional.

    El cacao en polvo contiene antioxidantes, un alto conteido de vitamina y magnesio C , increíble fuente de serotonina, lo cual nos beneficia al cuerpo además de que aporta energía

Tips

Tip para Rosquitas bicolor: Si deseas las puedes espolvorear con un poco de canela y azúcar

Utensilios

  • Horno

Información nutricional: 202kcal = 846kj /por porción

  • 1.46 (tbsp) Azúcar añadido
  • 17.65 (mg) Magnesio
  • 202.28 Kcal Energía
  • 47.02 (mg) Calcio
  • 4.82 (g) Proteina
  • 0.51 (mg) Hierro
  • 82.09 (mg) Potasio
  • 11.29 (mcg) Folato Alimentario
  • 37.54 IU Vitamina A
  • 0.12 IU Vitamina D
  • 0.26 (mg) Vitamina E
  • 27.70 (g) Carbohidratos
  • 7.63 (g) Azúcares
  • 1.17 (g) Fibra
  • 50.48 (mg) Sodio
  • 8.16 (g) Grasas
  • 4.05 (g) Grasas saturadas
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