Fácil
Consejo nutritional
Los tomates rojos al ser bajos en sodio, se recomiendan en las dietas de personas con hipertensión arterial.
Ingredientes
- 1 Cucharada de Aceite de maíz
- 5 Tazas de Acelgas desinfectadas y fileteadas
- 2 Papas medianas cocidas y cortadas en cubos
- 2 Jitomates maduros, sin piel y picados
- 1/2 Cucharadita de Cebolla en polvo
- 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 1/4 Cucharadita de Ajo picado
¡A cocinar!
Cocinar
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1. En una sartén con aceite caliente, sofríe las acelgas junto con el de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, las papas y el jitomate rojo, tapa y continúa la cocción a fuego lento hasta que los ingredientes estén tiernos. En caso de que se reseque, añade un poco de agua. Retira del fuego.
Servir
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2. Sirve caliente, puedes acompañar con pan tostado.
Consejo culinario
La cocción del tomate rojo puede variar en gustos si te gusta más firme no lo dejes al fuego mucho tiempo, o bien utiliza una flama baja.