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Galletas de chocolate

Galletas de chocolate hechas con LA LECHERA®

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 58min
    Espera: 58min
  • Porciones: 35.00
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 1/2 Barra Mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Pieza Huevo
  • 2 1/2 Tazas Harina de trigo
  • 1 Cucharadita Polvo para hornear
  • 1 1/2 Barra Chocolate semiamargo

Instrucciones

  1. Batir

    Horno precalentado a 180 °C

    Bate la mantequilla hasta que esponje, agrega la Leche Condensada LA LECHERA® y el huevo hasta integrar completamente, añade poco a poco la harina junto con el polvo para hornear previamente pasados por un colador y por último el chocolate en trozos.

  2. Colocar

    En una charola cubierta con papel encerado coloca un poco de la mezcla anterior con ayuda de una cuchara y refrigera por 20 minutos.

  3. Retirar

    Hornea a 180 °C por 15 minutos o hasta que las orillas estén doradas. Retira del horno, enfría, ralla con el chocolate fundido, deja secar y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Si lo deseas puedes sustituir el chocolate semi amargo por chocolate blanco.

  5. Consejo nutricional

    En la preparación de tus postres, sustituye la mitad de harina refinada por harina integral y así aumentar el aporte de fibra en tus platillos.

Utensilios

  • Sartén
  • Cuchillo
  • Cuchara
  • Taza medidora

Información nutricional: 141kcal = 588kj /por porción

  • 2.00 (tbsp) Azúcar añadido
  • 15.43 (mg) Magnesio
  • 140.51 Energía
  • 52.57 (mg) Calcio
  • 2.66 (g) Proteina
  • 0.67 (mg) Hierro
  • 74.33 (mg) Potasio
  • 4.86 (mcg) Folato Alimentario
  • 34.41 IU Vitamina A
  • 0.07 IU Vitamina D
  • 0.18 (mg) Vitamina E
  • 18.66 (g) Carbohidratos
  • 9.50 (g) Azúcares
  • 0.72 (g) Fibra
  • 28.20 (mg) Sodio
  • 6.11 (g) Grasas
  • 3.63 (g) Grasas saturadas
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