Recetas para cenar

La cena es un momento de comida especial, debe ser balanceada y bien pensada. Simplemente incluye recetas fáciles y deliciosas.

La cena es una comida que muchas veces nos brincamos porque estamos cansados o tenemos mucha pereza, entre otras razones. La realidad es que si te organizas puedes hacer algo delicioso, por eso te explicamos por qué no omitirlas y te damos ideas de recetas fáciles para cenar, que te ayudarán a organizar tu semana.

¿Qué cenar en la noche?

La cena debe estar conformada por alimentos que nos den confort y nos permitan un buen descanso. Cuando la planees, ten en cuenta las siguientes recomendaciones:

• Combina una buena porción de vegetales con una parte de proteína.
• No uses demasiado aceite.
• Si comes pan o cereales, mejor integrales.
• Para el postre, mejor una pieza de fruta de temporada o yogurt natural desnatado.

Alimentos adecuados para la cena

Para las cenas recomendamos basar los platos en alimentos vegetales, pues son más ligeros. Sopas y purés de verduras con una proteína pueden ser muy buenas opciones. Son balanceadas y ayudan a saciar el apetito.

Por otra parte, debemos evitar las carnes con muchas grasas, los ultraprocesados, el azúcar y, especialmente, comer grandes cantidades.

Ideas de cenas

Con las pautas que te hemos dado ya puedes pensar qué cenas puedes planificar y cuáles serían las de tus preferencias, teniendo en cuenta tu rutina. Pero si lo necesitas, a continuación, te damos un par de ideas para comer por la noche un plato rico y ligero.

Ensalada de pollo con vegetales: es una preparación sencilla donde encuentras verduras deliciosas y frescas, fáciles de digerir, con un pollo como proteína, totopos de nopal y aguacate. Lo mejor de todo es que es facilísimo de hacer.

Sushi sin arroz de pepino: es un delicioso plato con pepino, surumi, queso crema y aguacate. Y así no lo creas, nada más te demoras 16 minutos preparando esta receta para dos personas.

Si quieres ver más opciones puedes encontrar muchas más alternativas en nuestra sección de recetas