Alambre de Champiñones y Setas

  • Total

    18

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Alambre de Champiñones y Setas

Por Abraham Gómez N

¿No sabes cómo preparar las setas? Que te parece en un ALAMBRE de CHAMPIÑONES y SETAS, sazonado con JUGO MAGGI® y gratinado con QUESO. ¡Riquísimo!

No incluido en la receta

Utensilios

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    Sartén

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    Espátula

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Paquete de tocino de pavo picado (250 g)
  • 1 Cebolla cortada en cubos
  • 1 1/2 Taza de champiñones desinfectados y fileteados
  • 1 1/2 Tazas de setas desinfectadas y cortadas en cubos
  • 5 Cucharadas de Jugo MAGGI®
  • 1/2 Cucharadita de sal con ajo en polvo
  • 1 Pimiento verde cortado en tiras
  • 1 Pimiento rojo cortado en tiras
  • 1 Paquete de queso tipo manchego rallado (100 g)
  • 12 Tortillas de maíz calientes
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¡A cocinar!

Fríe

  • 1.En una sartén, fríe el tocino y retira el exceso de grasa, agrega la cebolla y cocina hasta que esté transparente. Añade los champiñones, las setas, el Jugo MAGGI®, la sal con ajo y cocina por 5 minutos.

Gratina

  • 2.Agrega los pimientos, mezcla y fríe por 2 minutos más. Cubre con el queso tipo manchego, tapa y deja gratinar unos minutos.

¡Está listo!

  • 3.Ofrece con las tortillas y salsa de tu preferencia.
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Carbohidratos 8.9 g
Energía 204.7 kcal
Grasas 13.3 g
Fibra 2.7 g
Proteína 14.3 g
Grasas saturadas 6.3 g
Sodio 954.4 mg

Consejo culinario

Para limpiar los champiñones, recuerda retirar la piel de la parte superior con ayuda de un cuchillo pequeño.

Consejo nutricional

Consume cebolla para elevar la ingesta de fibra.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

57 13.2g / 57%
16 8.8g / 16%
27 14.2g / 27%
10 204.7g / 10%

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