Nutritional facts per serving

20%

Daily Value *

402

Kcal/serving

Carbohidratos

15% 14.9g

Grasas

52% 22.6g

Proteina

33% 33.8g

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¿Qué significa un menú balanceado?

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

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Salmón con Mantequilla de Cilantro

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Salmón con Mantequilla de Cilantro

Name: Salmón con Mantequilla de Cilantro
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 237 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1.6 Kilogramos de Lonja de salmón; 1/2 Cucharada de Sal; 4 Cucharadas de Jugo MAGGI®; 4 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®; 3 Cucharadas de Salsa de Soya MAGGI®; 4 Dientes de Ajo; 4 Cucharadas de Jengibre fresco; 3 Cucharadas de Hojuelas de chile; 1 1/2 Barras de Mantequilla; 3 Cucharadas de Aceite de ajonjolí; 1 Taza de Cilantro fresco; 1 Lata de Rebanadas de piña en almíbar

Por Miguel Martínez - Ricardo Manzanares

SALMÓN CON MANTEQUILLA DE CILANTRO preparado con JUGO MAGGI®.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Bandeja de horno
Cazo
Trapo de cocina
Cuchillo
Cuchara
Batidora
Horno
Tenedor
Papel encerado
Envoltura de plástico
Nevera
Fuente

¡A cocinar!

Marina

1.Horno precalentado a 200 °C.
2.Sazona el salmón con la sal, el Jugo MAGGI®, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y la Salsa de Soya MAGGI®; cubre con plástico adherente y refrigera por 3 horas.

Mezcla

3.Para la mantequilla de cilantro, mezcla el ajo con el jengibre, las hojuelas de chile, la mantequilla fundida, el aceite de ajonjolí y el cilantro.

Hornea

4.Coloca las rebanadas de piña en una charola con papel encerado y sobre ellas el salmón; con ayuda de una brocha unta la mezcla de mantequilla en el salmón y hornea a 200 °C de 35 a 40 minutos. Ofrece el salmón con una rebanada de piña.

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Recetas de Cocina Relacionadas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 402 kcal = 1,682kj /por porción

Carbohidratos	15 g
Energía	402 kcal
Grasas	22.7 g
Fibra	0.8 g
Proteína	33.8 g
Grasas saturadas	8.8 g
Sodio	615.8 mg
Azúcares	11.6 g

Consejo nutricional

El salmón aporta proteína de alta calidad.

Consejo culinario

¿Cómo conservar el salmón en refrigeración? Sécalo con papel absorbente, mételo en una bolsa hermética o recipiente con tapa y colócalo en la parte más fría del refrigerador. De esta manera, se puede conservar por 3 días máximo.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 52 22.6g / 52%

Carbohidratos 15 14.9g / 15%

Proteina 33 33.8g / 33%

Energykilocalories 20 402g / 20%

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