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Enfrijoladas

Prepara unas clásicas ENFRIJOLADAS hechas con queso panela, cebolla y acompáñalas con un vaso de Producto Lácteo Combinado NESTLÉ® NUTRI RINDES®.

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 25min
    Preparación: 23min
    Servir: 2min
  • Porciones: 2
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3 Cucharadas de Producto Lácteo Combinado NESTLÉ® NUTRI RINDES®
  • 200 Mililitros de Agua
  • 1 Lata de Frijoles negros enteros (400 g)
  • 1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
  • 2 Tazas de Agua
  • 1 Paquete de Queso panela troceado (400 g)
  • 6 Tortillas de maíz pasadas por aceite caliente
  • 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® refrigerada (190 g)
  • 1/4 Pieza de Cebolla fileteada

Instrucciones

  1. Mezcla

    Mezcla en un vaso el Producto Lácteo Combinado NESTLÉ® NUTRI RINDES® con el agua y reserva.

  2. Licúa

    Licúa los frijoles con el consomé de pollo y el agua. Vierte la mezcla en una olla y calienta hasta que espese ligeramente.

  3. Prepara

    Coloca un poco de queso panela dentro de las tortillas, dobla y cubre con la salsa de frijol. Decora con la Media Crema NESTLÉ® y la cebolla fileteada. Ofrece y acompaña con el Producto Lácteo Combinado NESTLÉ® NUTRI RINDES®.

Tips

Consejo culinario: Puedes agregar un chipotle en la mezcla de frijol.

Utensilios

  • Utensilio Licuadora
  • Utensilio Tarro
  • Utensilio Cuchara

Información nutricional: 749kcal = 3,134kj /por porción

  • 0.39 Azúcar añadido
  • 114.25 (mg) Magnesio
  • 749.13 Kcal Energía
  • 1,037.68 (mg) Calcio
  • 29.67 (g) Proteina
  • 3.04 (mg) Hierro
  • 477.08 (mg) Potasio
  • 58.63 (mcg) Folato Alimentario
  • 5.78 (mg) Vitamina C
  • 403.56 IU Vitamina A
  • 0.80 IU Vitamina D
  • 0.54 (mg) Vitamina E
  • 49.75 (g) Carbohidratos
  • 6.91 (g) Fibra
  • 1,959.62 (mg) Sodio
  • 49.34 (g) Grasas
  • 28.46 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
29.7g / 15%
Carbohidratos
49.7g / 27%
Grasas
49.3g / 58%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

  • Consejo nutritional
    Los frijoles aportan hierro.

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