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Enfrijoladas

Prepara unas enfrijoladas con CARNATION® CLAVEL®

Creado por: Mariana Ortega

Dificultad Fácil
Porciones 4
Total 19 min

Utensilios

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Licuadora

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Sartén

Ingredientes

  • 2 Tazas de frijoles negros enteros
  • 2 Piezas de chile chipotle
  • 1 Cucharada de consomé de pollo en polvo
  • 200 g de chorizo frito
  • 3 Tazas de agua
  • 1/2 Pechuga de pollo deshebrada
  • 12 Tortillas de maíz pasadas por aceite caliente
  • 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® refrigerada (190 g)
  • 1/4 De cebolla fileteada
  • 1/2 Chorizo frito y picado finamente

¡A cocinar!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

701.2 kcal = 2,933kj /por porción

Carbohidratos 43.4 g
Energía 701.2 kcal
Grasas 40.1 g
Fibra 9.4 g
Proteína 41.3 g
Grasas saturadas 17 g
Sodio 1730.8 mg

Consejo nutritional

Los frijoles aportan hierro.

Consejo culinario

Puedes sustituir el chorizo por tocino frito

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Ensalada de Vegetales Asados
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Green Burrito
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Enfrijoladas
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52 40g / 52%
25 43.4g / 25%
23 41.3g / 23%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

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¿Qué componen las Calorías ?

52 40g / 52%
25 43.4g / 25%
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Comentarios (1)

Lorena
04.08.2020

DELICIOSA

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