ENFRIJOLADAS

  • Total

    21

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Enfrijoladas

Por GABO

ENFRIJOLADAS preparadas con CHOCOLATE ABUELITA®

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Lata de Frijoles negros enteros 580 g
  • 1 Tableta Chocolate para mesa ABUELITA® rallada
  • 2 Piezas de Chile chipotle adobado
  • 2 Cucharadas Consomé de pollo en polvo
  • 1 Pieza Chorizo frito
  • 12 Piezas de Tortillas de maíz pasadas por aceite caliente
  • 1 Caja de Media Crema NESTLÉ® refrigerada
  • 1/4 Pieza de Cebolla fileteada
  • 1/2 Pieza de Chorizo cocido y picado finamente
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¡A cocinar!

Licúa

  • 1.Licúa los frijoles con el Chocolate para mesa ABUELITA®, los chiles chipotle, el consomé, el chorizo y el agua hasta integrar por completo los ingredientes.

Vierte

  • 2.Vierte la mezcla en una olla y calientas hasta que espese ligeramente.

Coloca

  • 3.Coloca un poco de pollo dentro de las tortillas, dobla y cubre con la salsa de frijol. Decora con la Media Crema NESTLÉ®, la cebolla fileteada y el chorizo picado.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 43.2 g
Energía 513.4 kcal
Grasas 31.3 g
Fibra 5.6 g
Proteína 15.1 g
Grasas saturadas 14.9 g
Sodio 1699.5 mg
Azúcares 19.9 g

Consejo nutricional

Los frijoles aportan hierro.

Consejo culinario

Puedes sustituir el chorizo por tocino frito.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

55 31.3g / 55%
34 43.2g / 34%
11 15.1g / 11%
25 513.4g / 25%

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