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Aguachile negro

AGUACHILE NEGRO preparado con JUGO MAGGI®.

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 62min
    Preparación: 55min
    Servir: 7min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3 Naranjas (su jugo)
  • 7 Limones (su jugo)
  • 6 Cucharadas de Jugo MAGGI®
  • 6 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
  • 2 Chiles habaneros sin semillas y fileteados
  • 400 Gramos de Camarón grande, limpio, sin cáscara y en corte mariposa
  • 3/4 Cebolla morada fileteada
  • 1 Pepino sin semillas y cortado en medias lunas
  • 1 Taza de Piña cortada en cubos
  • 1 Rábano cortado en láminas delgadas
  • 4 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y picado finamente
  • 1 Taza de Poro fileteado y frito
  • 1 Paquete de Galletas saladas (186g)

Instrucciones

  1. Mezcla

    Mezcla el jugo de naranja con el jugo de limón, el Jugo MAGGI®, la de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, el chile habanero, los camarones, la cebolla morada, el pepino, la piña, el rábano y el cilantro; marina en refrigeración por 35 minutos.

  2. Decora

    Sirve en un plato hondo y decora con poro frito.

  3. Sirve

    Acompaña con galletas saladas y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Recuerda marinar en refrigeración para conservar los ingredientes frescos.

  5. Consejo nutricional

    Consume camarón para elevar la ingesta de vitamina B12.

Utensilios

  • Cazo
  • Batidora
  • Nevera

Información nutricional: 416kcal = 1,742kj /por porción

  • 416.33 Kcal Energía
  • 57.17 (g) Carbohidratos
  • 25.12 (g) Proteina
  • 10.91 (g) Grasas
  • 5.53 (g) Fibra
  • 431.84 (mg) Sodio
  • 2.25 (g) Grasas saturadas
  • 196.45 (mg) Calcio
  • 3.05 (mg) Hierro
  • 69.59 (mcg) Folato Alimentario
  • 797.61 (mg) Potasio
  • 38.82 IU Vitamina A
  • 90.35 (mg) Vitamina C
  • 0.05 IU Vitamina D
  • 1.12 (tbsp) Azúcar añadido
  • 1.61 (mg) Vitamina E
  • 74.94 (mg) Magnesio
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