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Aguachile negro

AGUACHILE NEGRO preparado con JUGO MAGGI®

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 57min
    Preparación: 50min
    Servir: 7min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3 Naranjas (su jugo)
  • 7 Limones (su jugo)
  • 6 Cucharadas de Jugo MAGGI®
  • 6 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
  • 2 Chiles habaneros sin semillas y fileteados
  • 400 Gramos de Camarón grande, limpio, sin cáscara y en corte mariposa
  • 1 Cebolla morada fileteada
  • 1 Pepino sin semillas y cortado en medias lunas
  • 1 Taza de Piña cortada en cubos
  • 1 Rábano cortado en láminas delgadas
  • 4 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y picado finamente
  • 1 Taza de Poro fileteado y frito
  • 1 Paquete de Galletas saladas (186g)

Instrucciones

  1. Mezcla

    Mezcla el jugo de naranja con el jugo de limón, el Jugo MAGGI®, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, el chile habanero, los camarones, la cebolla morada, el pepino, la piña, el rábano y el cilantro; cubre con plástico adherente y marina en refrigeración por 35 minutos.

  2. Decora

    Sirve en un plato hondo, decora con poro frito y acompaña con galletas saladas.

  3. Sirve

    Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Recuerda marinar en refrigeración para conservar los ingredientes frescos.

  5. Consejo nutricional

    Consume camarón para elevar la ingesta de vitamina B12.

Utensilios

  • Nevera
  • Batidora
  • Cazo

Información nutricional: 421kcal = 1,761kj /por porción

  • 420.83 Kcal Energía
  • 1.62 (mg) Vitamina E
  • 58.22 (g) Carbohidratos
  • 25.24 (g) Proteina
  • 199.03 (mg) Calcio
  • 10.92 (g) Grasas
  • 3.07 (mg) Hierro
  • 5.72 (g) Fibra
  • 71.73 (mcg) Folato Alimentario
  • 1.12 (tbsp) Azúcar añadido
  • 814.04 (mg) Potasio
  • 432.29 (mg) Sodio
  • 76.07 (mg) Magnesio
  • 38.82 IU Vitamina A
  • 91.19 (mg) Vitamina C
  • 2.25 (g) Grasas saturadas
  • 0.05 IU Vitamina D
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