ARROZ ROJO preparado con CONCENTRADO DE TOMATE CON POLLO CONSOMATE®.
Dificultad
Fácil
COCINADA POR
33 personas
Porciones6
Total
52
min
Ingredientes
2 Cucharadas de Aceite de maíz
1 Taza de Arroz
remojado en agua caliente por 20 minutos y escurrido
2 Tazas de Caldo de pollo
2 Jitomates
cortados en cuartos
1 Diente de Ajo
1/4 Cebolla
1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
1/4 Taza de Chícharos
1 Zanahoria
cortada en cubos pequeños
1/2 Taza de Granos de elote amarillo
¡A cocinar!
Fríe
1. Calienta el aceite y fríe el arroz moviendo constantemente hasta que dore ligeramente.
Licúa
2. Licúa el caldo de pollo con el jitomate, el ajo, la cebolla y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®. Cuela y vierte sobre el arroz con mucho cuidado; agrega los chícharos, la zanahoria y los granos de elote; mezcla suavemente.
Calienta
3. Cocina a fuego alto hasta que comience a hervir, tapa y cocina a fuego bajo de 20 a 25 minutos o hasta que el arroz esté tierno. Retira del fuego y deja reposar unos minutos. Ofrece.
Consejo nutritional
El consumo de arroz aporta vitaminas como tiamina y riboflavina.
Consejo culinario
Lava el arroz hasta que el agua salga limpia. Remoja en agua caliente por 20 minutos y escúrrelo por completo antes de freírlo.
Comentarios
(11)
fabiola
11.11.2020
Muy delicioso ? de las mejores ?
lusbia
29.09.2020
es un plato sencillo y práctico...me facina como queda el arroz...
lolis
06.09.2020
Está muy bien la receta , Ami me quedo muy bien el arroz ??
Muy delicioso ? de las mejores ?