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Atole de alegría

ATOLE DE ALEGRÍA preparado con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL®.

  • Total: 22min
    Preparación: 5min
    Cocción: 15min
    Servir: 2min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1/2 Taza de Amaranto tostado
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (1 1/2 tazas)
  • 1 1/2 Cucharadas de Miel de abeja
  • 1 Bolsa de Leche Condensada LA LECHERA® (90 g)
  • 3 Tazas de Agua NESTLÉ® PUREZA VITAL®
  • 4 Cucharadas Fécula de maíz disuelta en 1/2 taza de agua
  • 1/4 Taza de Nuez picada
  • 1/4 Taza de Pasas
  • 1/4 Taza de Cacahuates sin sal

Instrucciones

  1. Licúa

    Licúa el amaranto con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la miel, la bolsita de Leche Condensada LA LECHERA® y el agua.

  2. Calienta

    Vierte lo que licuaste en una olla con la fécula de maíz previamente disuelta, la nuez, las pasas y los cacahuates. Calienta hasta que espese, moviendo constantemente para evitar que se pegue y ofrece.

  3. Consejo culinario

    Recuerda que debes tostar ligeramente el amaranto, ya que, si lo dejas por mucho tiempo en el fuego, obtendrás un sabor amargo.

  4. Consejo nutricional

    Recuerda hacer 3 comidas al día y 2 colaciones.

Utensilios

  • Batidora
  • Tarro
  • Licuadora

Información nutricional: 393kcal = 1,642kj /por porción

  • 392.53 Kcal Energía
  • 0.90 (mg) Vitamina E
  • 52.88 (g) Carbohidratos
  • 11.45 (g) Proteina
  • 346.69 (mg) Calcio
  • 16.16 (g) Grasas
  • 1.44 (mg) Hierro
  • 2.40 (g) Fibra
  • 36.90 (mcg) Folato Alimentario
  • 3.65 (tbsp) Azúcar añadido
  • 424.05 (mg) Potasio
  • 108.57 (mg) Sodio
  • 74.33 (mg) Magnesio
  • 71.79 IU Vitamina A
  • 0.86 (mg) Vitamina C
  • 5.63 (g) Grasas saturadas
  • 0.72 IU Vitamina D
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