Consejo nutricional
El café es una bebida rica en antioxidantes, los cuales ayudan a proteger a las células del cuerpo.
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dificultad
Intermedio -
costo
Cappuccino con cheesecake marmoleado de frambuesa
Por Mariana Ortega
Bebidas con el único sabor de DOLCE GUSTO®.
Utensilios
-
Horno
Ingredientes
Porciones: 20
- 2 Palos Mantequilla (90 g c/u), a temperatura ambiente, para la base
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA® para la base
- 2 Piezas Yema para la base
- 3 1/2 Tazas Harina de trigo para la base
- 1 Cucharadita Polvo para hornear para la base
- 3 Paquetes Queso crema (190 g c/u)
- 4 Piezas Huevo
- 1 Taza Frambuesas
- 1/4 Taza Agua
- 6 Cucharadas Azúcar
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¡A cocinar!
Batir
- 1.Horno precalentado a 180 °C.
- 2.Para la base, bate la mantequilla hasta que esponje; agrega la Leche Condensada LA LECHERA® y mezcla hasta que se integre por completo. Añade las yemas de huevo e incorpora poco a poco la harina, previamente mezclada con el polvo para hornear; sigue mezclando hasta obtener una pasta tersa. Vuelca sobre una mesa enharinada y amasa un poco; extiende la pasta con un rodillo, cubre los moldes para tartaletas previamente engrasados, recorta las orillas.
Batir
- 3.Para el relleno, bate el queso crema hasta que esté suave; agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, los huevos y mezcla hasta que se integre. Licúa las frambuesas con el agua y el azúcar. Vacía la mezcla blanca sobre la base para pay y encima vierte un poco de la mezcla de frambuesa.
Hornear
- 4.Hornea por 30 minutos o hasta que la pasta esté ligeramente dorada; retira del horno y deja enfriar. Refrigera por dos horas; desmolda y ofrece.
- 5.Acompaña el cheesecake con NESCAFÉ® DOLCE GUSTO® Cappuccino.
Tip para Cappuccino con cheesecake marmoleado de frambuesa
Puedas sustituir tu NESCAFÉ® DOLCE GUSTO® Cappuccino por una taza NESCAFÉ® DOLCE GUSTO® Latte Machiato.
Consejo culinario
Puedas sustituir tu NESCAFÉ® DOLCE GUSTO® Cappuccino por una taza NESCAFÉ® DOLCE GUSTO® Latte Machiato.
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Me encantan todas las Recetas, se ven deliciosa y muy faciles