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Cappuccino con cheesecake marmoleado de frambuesa

Bebidas con el único sabor de DOLCE GUSTO®.

  • Total: 170min
    Preparación: 15min
    Cocción: 30min
    Espera: 120min
    Servir: 5min
  • Porciones: 20
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 2 Palos Mantequilla (90 g c/u), a temperatura ambiente, para la base
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA® para la base
  • 2 Piezas Yema para la base
  • 3 1/2 Tazas Harina de trigo para la base
  • 1 Cucharadita Polvo para hornear para la base
  • 3 Paquetes Queso crema (190 g c/u)
  • 4 Piezas Huevo
  • 1 Taza Frambuesas
  • 1/4 Taza Agua
  • 6 Cucharadas Azúcar

Instrucciones

  1. Batir

    Horno precalentado a 180 °C.
    Para la base, bate la mantequilla hasta que esponje; agrega la Leche Condensada LA LECHERA® y mezcla hasta que se integre por completo. Añade las yemas de huevo e incorpora poco a poco la harina, previamente mezclada con el polvo para hornear; sigue mezclando hasta obtener una pasta tersa. Vuelca sobre una mesa enharinada y amasa un poco; extiende la pasta con un rodillo, cubre los moldes para tartaletas previamente engrasados, recorta las orillas.

  2. Batir

    Para el relleno, bate el queso crema hasta que esté suave; agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, los huevos y mezcla hasta que se integre. Licúa las frambuesas con el agua y el azúcar. Vacía la mezcla blanca sobre la base para pay y encima vierte un poco de la mezcla de frambuesa.

  3. Hornear

    Hornea por 30 minutos o hasta que la pasta esté ligeramente dorada; retira del horno y deja enfriar. Refrigera por dos horas; desmolda y ofrece.

    Acompaña el cheesecake con NESCAFÉ® DOLCE GUSTO® Cappuccino.

  4. Consejo Culinario

    Puedas sustituir tu NESCAFÉ® DOLCE GUSTO® Cappuccino por una taza NESCAFÉ® DOLCE GUSTO® Latte Machiato.

  5. Consejo Nutricional

    El café es una bebida rica en antioxidantes, los cuales ayudan a proteger a las células del cuerpo.

Tips

Tip para Cappuccino con cheesecake marmoleado de frambuesa: Puedas sustituir tu NESCAFÉ® DOLCE GUSTO® Cappuccino por una taza NESCAFÉ® DOLCE GUSTO® Latte Machiato.

Utensilios

  • Horno

Información nutricional:

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