Bombas de Chocolate

1.  Calienta el chocolate amargo a baño María hasta que se derrita. Con ayuda de una brocha o cuchara, cubre cada semiesfera de silicón con el chocolate fundido y congela por 5 minutos o hasta que endurezcan; desmolda.

2.  Rellena la mitad de las semiesferas con 1 cucharada de Leche Condensada LA LECHERA®, 2 cucharadas de Alimento en Polvo CARNATION® CLAVEL®, un poco de nuez, malvaviscos y cerezas. Calienta ligeramente una sartén, retírala del fuego y coloca una semiesfera que no esté rellena sobre la sartén para derretir la orilla e inmediatamente colócala sobre una semiesfera rellena para formar la esfera; presiona ligeramente hasta que se unan. Coloca el chocolate blanco fundido en una manga para pastelería desechable y corta la punta; decora las esferas.

3.  Coloca cada esfera en una taza grande y agrega agua caliente para derretirla. Mueve con una cuchara hasta integrar por completo y ofrece al momento.