Intermedio
62 min
Consejo nutritional
Utiliza salchichas con bajo contenido de sodio.
Ingredientes
- 1 1/4 Taza de Harina de trigo pasada por un colador
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (1 1/2 tazas)
- 1 Huevo
- 2 Cucharaditas de Levadura seca
- 2 Cucharadas de Azúcar
- 8 Palillos de madera para brocheta medianos
- 8 Salchichas
- 1/2 Taza de Fécula de maíz
- 3 Tazas de Frituras de maíz extra picante trituradas
- Aceite de maíz para freír
¡A cocinar!
Mezcla
-
1. Mezcla la harina de trigo, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el huevo, la levadura y el azúcar hasta integrar. Deja reposar por 1 hora.
Cubre
-
2. Inserta los palillos para brocheta en cada salchicha, cúbrelas con la fécula de maíz, después por la mezcla anterior y finalmente por la fritura de maíz extra picante.
Fríe
-
3. Calienta el aceite y fríelas hasta que doren ligeramente, colócalas sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa y ofrece.
Consejo culinario
Al empanizar las brochetas, presiónalas ligeramente para que la fritura se adhiera mejor.