Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Alitas CONSOMATE®

Prepara unas ALITAS con Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

1 2 3 4 5
Evalúa la receta
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Whatsapp Pinterest Imprimir
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Whatsapp Pinterest Imprimir
  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 77min
    Preparación: 77min
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 1/2 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 2 Piezas Chile ancho sin semillas
  • 6 Piezas Chile pasilla sin semillas
  • 2 Piezas Chile pasilla sin semillas
  • 1/2 Taza Vinagre blanco
  • 4 Cucharadas Azúcar morena mascabado
  • 1/4 Pieza Piloncillo
  • 1 1/2 Taza Agua
  • 1 Kilogramo Alitas de pollo cortadas, sin puntas

Instrucciones

  1. Licúa

    1.-Prepara tu asador Weber® para fuego medio directo (350º a 450º F ó 180° a 230° C).

    Para la salsa, asa los chiles y colócalos 5 min en agua caliente con el piloncillo. Corta en tiritas los chiles y hierve sin mover por 15 minutos con el vinagre y el azúcar mascabado a flama baja. Licúa la pasta de los chiles con Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, y agua. Marina las alitas con la salsa durante 1 hora.

  2. Calienta

    2.-Retira las alitas del marinado y transferirlas a tu asador Weber® a fuego medio directo por 4 minutos, dándoles la vuelta una sola vez. Transfiere las alas a fuego medio indirecto y continua asando por 30 minutos mas, dándoles la vuelta de vez en cuando. Mantén la tapa de tu asador Weber® cerrada. Calienta la salsa para eliminar bacterias del pollo.

  3. Sirve

    3.-Sirve las alitas en un tazón acompañado de la salsa caliente.

Tips

Consejo culinario: Si las alas aun traen plumas, puedes ponerlas directo al fuego para que se quemen y sea más fácil desprenderse.

Utensilios

  • Utensilio Licuadora
  • Utensilio Parrilla

Información nutricional: 498kcal = 2,082kj /por porción

  • 4.39 Azúcar añadido
  • 222.00 (mg) Colesterol
  • 46.23 (mg) Magnesio
  • 497.56 Kcal Energía
  • 47.40 (mg) Calcio
  • 36.41 (g) Proteina
  • 1.98 (mg) Hierro
  • 645.79 (mg) Potasio
  • 21.03 (mcg) Folato Alimentario
  • 2.59 (mg) Vitamina C
  • 164.80 IU Vitamina A
  • 0.20 IU Vitamina D
  • 1.53 (mg) Vitamina E
  • 26.53 (g) Carbohidratos
  • 3.18 (g) Fibra
  • 193.04 (mg) Sodio
  • 26.59 (g) Grasas
  • 7.18 (g) Grasas saturadas
  • 0.14 (g) Grasas trans
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Disfruta más recetas para ti

Da clic aquí y regístrate

¿Quieres descargar recetarios?