Total
35
dificultad
Fácil
costo

Brochetas al Cilantro

Por Mariana Ortega

Brocheta clásica de pollo con aderezo de cilantro elaborado con Jugo MAGGI® y Salsa Inglesa CROSSE & BLACKELL®, ideal para toda la familia.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Ingredientes

Porciones: 8

1/4 Pieza de manojo de cilantro, desinfectado
3/4 Taza de aceite de oliva
1 Diente de ajo, asado
5 Pimientas negras gorda
2 Cucharadas de Jugo MAGGI®
2 Cucharadas de Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
2 Limones, su jugo
Palillos para brocheta
1/2 Kilogramo de pechuga, cortada en cubos
6 Cebollas de cambray, cortadas a la mitad
1 Taza de jitomate cherry
1 Pimiento amarillo, cortado en cubos

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¡A cocinar!

1.Licúa el cilantro con el aceite de oliva, el ajo, la pimienta, el Jugo MAGGI®, la Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y el jugo de limón.

2.Con los palillos, forma las brochetas con el pollo, la cebolla cambray, el jitomate cherry y el pimiento amarillo. Con una brocha, baña cada brocheta con la marinada de cilantro.

3.En un grill caliente, asa las brochetas de cada lado barnizando con más marinada hasta que se cocinen por completo. Ofrece al momento.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 295.9 kcal = 1,238kj /por porción

Carbohidratos	5 g
Energía	295.9 kcal
Grasas	24.3 g
Fibra	1 g
Proteína	15.1 g
Grasas saturadas	3.5 g
Sodio	218.1 mg
Azúcares	2.2 g

Consejo nutricional

La pechuga de pollo contiene proteínas de buena calidad.

Consejo culinario

Puedes agregar hojuelas de chile a la marinada para un toque picosito.

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 74 24.3g / 74%

Carbohidratos 6 5g / 6%

Proteina 20 15g / 20%

Energykilocalories 14 295.9g / 14%

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