Recetas Nestlé

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Brochetas al cilantro

Brocheta clásica de res con aderezo cremoso elaborado con Media Crema NESTLÉ® y Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

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Total: 35min

Preparación: 15min

Cocción: 20min
Porciones: 12
Dificultad: Fácil

Ingredientes

1 Kilogramo Carne de res de carne filete
2 Piezas Cebolla cortada en trozos
3 Piezas Pimiento morrón rojo, cortado en trozos
2 Piezas Pimiento morrón enlatado verde, cortado en trozos
200 Gramos Tocino cortado en trozos
2 Cubos Consomé de pollo en polvo
1 Pizca Pimienta negra al gusto
2 Cucharadas Aceite de maíz
1 Paquete Queso crema (190 g)
1 Lata Media Crema NESTLÉ®
1/2 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1/2 Taza Cilantro fresco limpio
2 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI®
2 Cucharadas Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®

Instrucciones

Preparar

Forma las brochetas alternando la carne, la cebolla, los pimientos (uno de cada color) y el tocino, con los palillos para brocheta.
Freír

Espolvoréalas con el consomé de pollo y la pimienta, fríelas en el aceite sobre la plancha. Agrega la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y el Sazonador Líquido MAGGI®.
Licuar/Servir

Licua el queso crema, el consomé de pollo, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, y la Media Crema NESTLÉ® y el cilantro. Baña las brochetas con esta salsa y sirve.
Consejo culinario

Puedes marinar la carne con el Sazonador Líquido MAGGI® y con la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® una hora antes para que tenga más sabor la carne.
Consejo nutricional

Los lácteos son alimentos ricos en calcio y vitamina D, los cuales ayudan al mantenimiento y crecimiento de los huesos y dientes.

Tips

Tip para Brochetas al cilantro: Puedes espesar un poco la salsa de cilantro calentándola a fuego bajo por 15 minutos.

Información nutricional: 326kcal = 1,365kj /por porción

326.22 Kcal Energía

21.57 (g) Proteina

9.37 (g) Carbohidratos

1.57 (g) Fibra
1,933.12 (mg) Sodio
22.12 (g) Grasas
10.31 (g) Grasas saturadas

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