Tacos de lechuga con pollo y chipotle al asador

Name: Tacos de lechuga con pollo y chipotle al asador
Prep time: 62 min
Total time: 62 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 5 Piezas Chile chipotle; 4 Cucharadas Agua; 2 1/2 Cucharadas Jugo MAGGI®; 2 1/2 Cucharadas Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®; 1 Taza Jitomate; 3 Cucharadas Aceite de maíz; 1 Pieza Pechuga de pollo; 8 Hojas Lechuga italiana; 1/2 Pieza Jícama; 1 Pieza Pepino

Tacos de lechuga con pollo al chipotle hechos con Jugo MAGGI®

Creado por: Mariana Ortega

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Dificultad Intermedio

Porciones 8

Total 62 min

Utensilios

Cuchillo

Espátula

Sartén

Parrilla

Espátula

Ingredientes

5 Piezas Chile chipotle adobado, molido, para marinar
4 Cucharadas Agua para marinar
2 1/2 Cucharadas Jugo MAGGI® para marinar
2 1/2 Cucharadas Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® para marinar
1 Taza Jitomate cherry, cortados a la mitad
3 Cucharadas Aceite de maíz para marinar
1 Pieza Pechuga de pollo sin hueso y cortada en 4 piezas, para marinar
8 Hojas Lechuga italiana desinfectada
1/2 Pieza Jícama cortada en bastones
1 Pieza Pepino cortado en bastones

¡A cocinar!

Mezcla

1. 1.-En un recipiente mezcla el chile, el agua, el Jugo MAGGI®, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y el aceite. Agrega las pechugas, cubre con plástico autoadherente y marina durante 30 minutos.

Precalienta

2. 2.-Precalienta tu asador a fuego medio directo (350 °F a 450 °F / 175 °C a 232 °C). Coloca directo sobre la parrilla las pechugas, cierra y asa durante 8 a 10 minutos por cada lado o hasta que estén cocidas. Retira del asador y corta de forma sesgada.

Arma

3. 3.-Arma los tacos, rellenando las hojas de lechuga con el pollo, acompaña con los bastones de jícama, el pepino y los jitomates.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
158.9 kcal = 665kj /por porción

Carbohidratos	7 g
Energía	158.9 kcal
Grasas	6.3 g
Fibra	2.6 g
Proteína	17.7 g
Grasas saturadas	1 g
Sodio	317.9 mg
Azúcares	2.3 g

Consejo nutritional

La lechuga es un alimento con cualidades diuréticas, las cuales ayudan a eliminar las toxinas del cuerpo.

Consejo culinario

Puedes asar las pechugas cortadas en tiras y marinadas en una sartén a fuego medio.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 37 6.3g / 37%

Carbohidratos 17 6.9g / 17%

Proteina 46 17.7g / 46%

Energykilocalories 7 158.9g / 7%

Tacos de lechuga con pollo y chipotle al asador