• Total

    67
  • dificultad

    Intermedio
  • costo

Hamburguesa de pollo con chipotle

Por Ricardo Manzanares

HAMBURGUESA DE POLLO CON CHIPOTLE preparada con JUGO MAGGI®.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Sartén

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    Cazo

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    Cuchara de madera

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    Espumadera

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    Licuadora

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    Nevera

Ingredientes

Porciones: 4

  • 500 Gramos de Pechuga de pollo molida
  • 1/2 Pimiento morrón verde, picado finamente
  • 1/2 Pimiento morrón rojo, picado finamente
  • 1/2 Pimiento morrón amarillo, picado finamente
  • 2 1/2 Cucharadas de Jugo MAGGI®
  • 2 1/2 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® (290 ml)
  • 1/4 Cucharadita de Pimienta negra molida
  • 1/4 Cucharadita de Comino molido
  • 2 Cucharadas de Aceite de maíz
  • 4 Rodajas de Queso cheddar
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Paquete de Queso crema (190 g) a temperatura ambiente
  • 2 Chiles chipotle adobados
  • 1 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
  • 1 Lechuga italiana desinfectada
  • 2 Jitomates rebanados
  • 1/2 Cebolla morada fileteada
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¡A cocinar!

Mezcla

  • 1.Para las hamburguesas, mezcla la pechuga molida con los pimientos, el Jugo MAGGI®, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, la pimienta y el comino. Marina en refrigeración por 30 minutos; forma las hamburguesas. Calienta el aceite y cocina las hamburguesas por ambos lados; coloca una rebanada de queso cheddar inmediatamente que salgan de la sartén para que gratine.

Licúa

  • 2.Para el aderezo, licúa la Media Crema NESTLÉ® con el queso crema, el chile chipotle y la sal con cebolla; refrigera por 20 minutos.

Sirve

  • 3.Forma las hamburguesas colocando una hoja de lechuga grande, la hamburguesa de pollo, un poco de aderezo, jitomate y cebolla; envuelve con la hoja de lechuga y repite con el resto de los ingredientes. Ofrece.
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Carbohidratos 13.6 g
Energía 596.4 kcal
Grasas 43.4 g
Fibra 1.7 g
Proteína 36.9 g
Grasas saturadas 22.1 g
Sodio 1374.6 mg
Azúcares 8.1 g

Consejo nutricional

Consume verduras y frutas diariamente para incrementar tu consumo de fibra.

Consejo culinario

Puedes acompañar con chips de papas horneadas.

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

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Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

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¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

66 43.3g / 66%
9 13.5g / 9%
25 36.9g / 25%
29 596.3g / 29%
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