50 porciones
Porciones
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Fácil
80.64 kcal
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Ingredientes

  • 1 Taza Aceite de maíz
  • 1 Unidad Huevo batido
  • 1 Cucharada Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
  • 1 Paquete Puré de papa hojuelas (125 g)
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 2 Cucharadas Mantequilla
  • 50 Piezas Uvas rojas
  • 1 Paquete Queso crema 190 g
  • 1 1/2 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Taza Agua
  • 1 Gramo Pan molido
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Preparación

  • Calienta la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® durante 5 minutos o hasta que dé el primer hervor, agrega el consomé de pollo, el agua, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, la mantequilla y las hojuelas. Apaga el fuego, Mezcla y deja enfriar.
  • Forma bolitas pequeñas con el puré y coloca en el centro un cuadrito de queso crema, pásalas por el huevo y después por el pan. Fríelas en el aceite caliente y reserva. Escurre en papel absorbente.
  • En unos palillos para brocheta de tamaño mediano, coloca una bolita de papa, una uva verde y una roja, forma todas las brochetas y ofrece. Extras: palillos para brochetas.
  • Las diferentes texturas hacen una deliciosa combinación, algo crujiente y caliente, las frutas suaves.
  • Las uvas verdes tienen catequinas y, como todas las uvas, resveratrol, dos potentes antioxidantes que nos protegen de los radicales libres y de diferentes enfermedades.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 2.22
  • Energía (Kcal)  : 80.64
  • Grasas totales (g)  : 7.54
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.07
  • Proteínas (g)  : 1.09
  • Sodio (mg)  : 106.29
  • Grasas saturadas (g)  : 2.29
  • Azúcares totales (g)  : 1.82