Brochetas de papa con chorizo

  • Total

    47

  • dificultad

    Fácil

  • costo

  • Calificación

    5

Brochetas de papa con chorizo

Por Miguel Martínez

BROCHETAS DE PAPA CON CHORIZO preparadas con JUGO MAGGI®.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 6

  • 3 Cucharadas de Jugo MAGGI®
  • 4 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
  • 2 Cucharadas de Hierbas finas molidas
  • 3 Cucharadas de Aceite de maíz
  • 6 Papas medianas, cortadas en rebanadas gruesas y cocidas
  • 300 Gramos de Chorizo cortado en rebanadas
  • 6 Palillos para brocheta, remojados en agua fría
  • 1/4 de Taza de Aceite de oliva con ajo
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¡A cocinar!

Mezcla

  • 1.Mezcla el Jugo MAGGI®, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, las hierbas finas y el aceite de maíz; reserva. Inserta de forma alternada las papas y el chorizo en cada palillo para brocheta.

Barniza

  • 2.Barniza las brochetas con la mezcla de Jugo MAGGI® y ásalas en una sartén caliente, volteando ocasionalmente para evitar que se quemen.

Baña

  • 3.Baña las brochetas con un poco de aceite de oliva con ajo y ofrece.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 5.8 g
Energía 383.4 kcal
Grasas 34.2 g
Fibra 0.3 g
Proteína 12.8 g
Grasas saturadas 9.2 g
Sodio 1217.4 mg
Azúcares 1.2 g

Consejo nutricional

Añade papa a tus comidas favoritas para elevar tu ingesta de vitamina B6.

Consejo culinario

Puedes añadir un poco de queso tipo manchego y gratinar.

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

81 34.1g / 81%
6 5.7g / 6%
13 12.8g / 13%
19 383.4g / 19%

Calificación de la receta (1)

5 de 5
1 calificaciones
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Comentarios (1)

Antonio
05.02.2021

Muy fácil y sabrosa, se le puede agregar tocino, crema ácida y chiles jalapeños y un poco de queso gouda.

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