4 porciones
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Fácil
315.85 kcal
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Ingredientes

  • 1/2 Gramo Cebolla picada finamente
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Paquete Queso Panela en cubos (100 g)
  • 2 Manojos Flor de calabaza limpia (200 g c/u)
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1 Cucharada Mantequilla
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Preparación

  • Calienta la mantequilla y fríe la cebolla hasta que esté transparente; agrega la flor de calabaza y cocina hasta que esté ligeramente dorada.
  • Licúa lo anterior con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y el consomé de pollo en polvo. Calienta durante 8 minutos a fuego medio o hasta que espese un poco, moviendo constantemente.
  • Sirve la crema con los cubos de queso panela; ofrece.
  • Puedes agregar un poco de chile poblano para tener un toque picosito.
  • La flor de calabaza contiene grandes cantidades de antioxidantes llamados carotenoides, los cuales le proporcionan su color naranja.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 553.94
  • Total de carbohidratos (g)  : 14.77
  • Energía (Kcal)  : 315.85
  • Grasas totales (g)  : 21.37
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0
  • Proteínas (g)  : 16.92
  • Sodio (mg)  : 1365.23
  • Grasas saturadas (g)  : 12.94
  • Azúcares totales (g)  : 11.08